vegetales

Hamburguesas de fríjoles

Ingredientes 2 ahuyamas medianas (para 2 tazas de puré)Aceite de oliva1 taza de fríjoles negros cocidos y escurridos1 taza de quinua cocida½ cebolla cabezona en...

Más vegetales a la mesa

Establecimientos como Burger King lanzan en 2021 hamburguesas con proteínas vegetales. Cada vez se ven más estos productos. En los reportes de tendencias gastronómicas hay...

Relleno de ricota y PANC con espinaca

Este delicioso relleno puede usarlo en lasañas, canelonis y raviolis Le puede interesar: ¿Qué son las PANC? Ingredientes 80 gramos de ricota16 gramos de queso parmesanoSal marina y...

¿Qué son las PANC?

Las plantas alimenticias no convencionales son sinónimo de sostenibilidad, de comer lo que el entorno nos ofrece. A la mesa llegó un pollo rostizado sobre...

El tomate

El tomate es uno de los vegetales más desechados en Colombia por su tamaño o su estética. Úselo en casa en platos de sal...