Habitáculos, naves voladoras, nidos y trompos es el nombre de la exposición colectiva de cerámica de los artistas Anita Rivas, María Clara Villa, Lina Mejía y Hernando Mejía. La muestra permanecerá abierta hasta el 8 de marzo.
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En 2011, con el objetivo de ampliar su negocio a la pastelería, repostería y chocolatería endulzada parcial o totalmente con miel, Natalia presentó su proyecto al concurso de Capital Semilla de la Alcaldía de Medellín y resultó ganadora. Con los recursos otorgados inició El Melario, marca que cuenta con un local situado en el barrio La Castellana (carrera 83 A #34 B – 20).
En El Melario, las exquisiteces endulzadas con miel (mucho más saludable y beneficiosa para el organismo que el azúcar) abundan: croissants (rellenos de tomates, queso y albahaca; champiñones, pimentón y queso; y chocolate queso) pasteles de fresa, pimentón dulce, ciruela y guayaba; panes de maíz con queso crema y aritos de canela. Estos productos son algunos de los recomendados por Natalia, quien también los vende a domicilio (pedirlos con anticipación) en el 300 467 0925 y, cada quince días, en los Mercados Campesinos de los domingos en el Parque La Presidenta.
Muffins de miel rellenos de agraz (24 minis o 6 grandes)
Ingredientes
• Una taza y media de harina de trigo.
• 2 cucharaditas de polvo de hornear.
• 2 pizcas de bicarbonato de sodio.
• 1 cucharadita de sal.
• 1 taza de miel de abejas.
• 1/2 taza (60 gramos) de mantequilla cremada.
• 1 taza de leche.
• 1 huevo.
• Agraz congelado al gusto.
Preparación
Mezclar los ingredientes secos en un bol y separar. Cremar la mantequilla con la miel en otro bol. Añadir a este último el huevo y revolver bien.
Incorporar poco a poco los ingredientes secos y la leche a la mezcla de mantequilla, miel y huevo. Posteriormente, añadir el agraz.
Vaciar la mezcla en una manga pastelera. Poner capacillos (papelitos para ponqués) o engrasar y enharinar los moldes. Distribuir la mezcla sobre los capacillos o los moldes hasta el borde.
Precalentar el horno a 180ºC, hornear por 30 minutos y servir.
Para tener cuenta: Los muffins pueden hacerse con cualquier fruta, pero esta debe estar congelada. También se pueden mezclar con chispas de chocolate (ver foto), semillas de amapola y nueces.
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Despertar en sus clientes recuerdos de la infancia o experiencias vividas en torno a algún sabor marcado en su memoria, es el propósito de Helado con Botas. Las hermanas Sara y Viviana Mazo, propietarias del negocio junto su amigo Juan David Gil, son las mentes creativas detrás de la variedad de helados y paletas que continuamente se preparan allí.
Viviana y Sara Mazo
Tanto los helados como las paletas son hechos de manera artesanal, con frutas naturales, libres de conservantes y colorantes, bajos en grasas y azúcares. Con frecuencia, Sara y Viviana introducen nuevos y originales sabores como las recientes paletas de chocolate rellenas de jalapeño y la frescolada (piña, fresa y coco), ambas inspiradas en un reciente viaje a Cancún, México.
Entre los sabores permanentes de sus helados, Sara y Viviana recomiendan el de maní salado, mascarpone, maracuyá y kiwi, níspero (está disponible por temporadas) y yogur de corozo. De las paletas, sugieren la de tamarindo (acompañada con Tajín para darle un ligero picor), mango biche con limón, sal y pimienta, frutos del bosque con trocitos de chocolate y cheesecake de Oreo.
Además de la flor (cono con helado de un sabor principal en el medio, rodeado por pétalos de otros cinco sabores), conos, vasos de helado y paletas, Helado con Botas también ofrece ensaladas de frutas y malteadas.
Helado con Botas está localizado en el cuarto piso (local 4293) del Centro Comercial Santafé. Informes en el 352 7408.
/ Esteban Carlos Mejía
* La otra vez dije que “leer es dejar de ser”. En eso creo. Al leer dejamos de ser lo que somos y nos transformamos en lo que no somos: el coronel Aureliano Buendía, Philip Marlowe, el príncipe Andrei Nikolayevich Bolkonsky, Lisbeth Salander. Debí aclarar que me refería a la lectura de obras de ficción. Pura magia.
Nabokov, Vladimir, el creador de Lolita, lo explica mejor que yo: “La literatura no nació el día en que un chico llegó corriendo del valle neardenthal gritando ‘el lobo, el lobo’, con un enorme lobo gris pisándole los talones; la literatura nació el día en que un chico llegó gritando ‘el lobo, el lobo’, sin que le persiguiera ningún lobo. El que el pobre muchacho acabara siendo devorado por un animal de verdad por haber mentido tantas veces es un mero accidente. Entre el lobo de la espesura y el lobo de la historia increíble hay un centelleante término medio. Ese término medio, ese prisma, es el arte de la literatura.”
La ficción, invencible e invulnerable, nos acompaña desde épocas inmemoriales. Noche y día ocupa nuestra mente, aunque la vida ordinaria nos acose con descaro. Leer ficción es un buen camino para la salvación del alma. Lo digo en serio. La ficción nos aleja de nuestro entorno, por más ruin y opaco que sea, y nos hace comprender el entramado de la realidad. Nos enseña a sobrevivir, a pensar, a soñar. Nos da fortaleza y fe. Nos llena de energía y nos hace evolucionar. Nos vuelve creativos y nos ilumina con el sol resplandeciente de la confianza en nosotros mismos. En bandeja de plata, nos hace sentir ingeniosos e intuitivos. Es la reina de la imaginación, que a su vez es la loca de la casa, según Teresa de Ávila. Las otras me perdonen, pero la ficción es el amor de mi vida.
** Día tras día. ¿Cuál es la efemérides literaria de esta semana? El 6 de marzo de 1856 nace en Příbor, Moravia, Imperio Austríaco (hoy República Checa), un bebé rozagante y, no lo dudo, muy enamoradizo de su madre, tanto como Edipo de la suya, es decir, la vilipendiada y nunca bien comprendida Yocasta. Estoy hablando de Sigmund Freud, padre (¿algún nombre mejor?) del psicoanálisis, esa vaina que aún le da dolores de cabeza a próceres, manicomios, escuelas, iglesias, partidos y otros dogmas. Algo de su obra escrita ocupa más de veinte tomos en español. Y su técnica, el llamado dispositivo sicoanalítico, es usado por miles de personas alrededor del mundo con resultados ad líbitum, o sea, “a placer, a voluntad”, como guste a cada quien. De sus libros menos clínicos, a mí me encantan tres, cuya lectura parsimoniosa y desprejuiciada recomiendo sin vacilación: Tótem y tabú (1913), El malestar en la cultura (1930) y El porvenir de una ilusión (1929). No hay que sicoanalizarse para gozar con su claridad, atrevimiento y divina indiferencia.
*** Body copy. “-He observado con amargura -decía la señora en fluido castellano que apenas dejaba traslucir un leve acento extranjero- que las clases altas españolas, a diferencia de lo que ocurre en el resto de Europa, no consideran la cultura como un blasón, sino casi como una lacra. Juzgan por el contrario de buen tono hacer gala de ignorancia y desinterés por el arte y confunden refinamiento con afeminamiento. En las reuniones sociales no se habla jamás de literatura, pintura o música, los museos y las bibliotecas están desiertos y el que siente afición por la poesía procura ocultarlo como algo infamante.”
Eduardo Mendoza. La verdad sobre el caso Savolta. 1975.
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Siguiendo con el arrume de carpetas que, bajo la etiqueta “Medellín”, tiene mi rincón de trabajo convertido en casi un despacho judicial -en el decorado, aclaro-, encuentro al genial Tomás Carrasquilla (más genial de lo que creemos, debido, en parte, a que en los colegios han obligado a leerlo a los adolescentes de varias generaciones, como una imposición costumbrista más que como un goce literario). Y qué cantidad de artículos escribió sobre la ciudad, sobre todo en las dos primeras décadas del siglo 20 (algunos de ellos, recopilados por la U. de A. en Memoria de Ciudad, 1995). Aquí va una rápida selección:
“Admirar, lo lejano, las cumbres detrás de las cumbres, los cerros tras los cerros, la colina que se desprende de la falda, los sotos que se escalonan, los collados que se levantan, las quiebras por donde corre el agua, la opulencia de la vegetación, es, seguramente, uno de los goces más puros y más intensos del alma… ¡Oh, Medellín!… Juzgada desde este punto de apreciativa, eres tú, ciudad risueña y soleada, comarca bendecida. Bien pueden tus habitantes, estos que hinchen el ámbito de tu recinto urbano, maldecir una mitad de la otra, como es de rigor en toda humana montonera… Tus gentes, Medellín hermosa, no necesitan unas de otras para aliviar sus tedios y pesares: con tu naturaleza tienen” (si despertara, comprobaría que la naturaleza es apenas un accidente. ¡Cuánto nos hemos hecho falta unos de otros para aliviar tedios y pesares!).
“A fuer de montañeses y sencillos son devotos y rezanderos estos cristianos de los campos. Rosario al acostarse, alabados al amanecer, amén de jaculatorias a cualquier hora… Mientras los hombres bregan con animales y cultivos, las mujeres se las han con el ordeño, la venduta de leche y el aderezo de los quesos, sin contar con sus labores en el fogón y en la piedra, en el corral y en el lavadero, en la costura y el zurcido. El trabajo de unos y otras es ley ineludible que Dios impuso… Y como todo trabajo enaltece, y como la mayoría de estos campesinos antioqueños son de casta más o menos hispánica, ella va formando esta aristocracia montañera, tan diversamente calificada” (ay, Carrasquilla, ¿por dónde empezar? Si es por nuestros ancestros rezanderos, la realidad nos ha demostrado que tanto golpe de pecho era por costumbre antes que por convicción –le informo que los sicarios son devotos de María Auxiliadora-, así que nos va mejor si no metemos a Dios en nuestros embrollos. Si es por el cuentico de que “todo trabajo enaltece”, ¿se da cuenta de la diferencia en los listados de labores correspondientes a hombres y a mujeres? Y eso que en el de estas últimas falta: cumplir con los deberes conyugales a voluntad del marido y tener y criar hijos por montones. Y si es por lo de la “aristocracia montañera”, mejor me callo.)
“¡Oh río manso y hospitalario! Lo que es gente, ¡no volverás a remojar junto a tu Villa! La edificación urbana ha invadido tus dominios, y los trenes ferroviarios te pasan por la cara… Aquí te pusieron en cintura… Has perdido tus movimientos, como el montañero que se mete en horma, con zapatos, cuello tieso y corbatín trincante. Mas nunca faltarán en tus riberas ni poesía ni hermosura; que por mucho que te dañen la simetría y el confort urbanizadores, nunca podrán avasallar del todo el desgaire armonioso de tu gentil naturaleza” (en esta época su pluma sería abanderada de causas ambientales; los túneles verdes, los retiros de las quebradas, las ciclovías… Seguro.)
Etcétera: Para terminar: “Con todo, se cree y se sostiene a pie juntillas, que (Medellín) es en Colombia, la feliz, emporio prosaico del agio y del logrismo pecuniario; la patria misma del botijón de Sancho Panza. ¡Quién sabe!” (pues, Don Tomás, no han sido molinos de viento tales creencias. Quién lo sabe, es lo de menos).
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* Fuente cartilla instructiva para jurados de votación. Registraduría Nacional del Estado Civil
En las pasadas elecciones legislativas (2010), debido a la complejidad del diseño del tarjetón, hubo en el país 1.403.913 votos nulos, es decir el 10,63 por ciento aproximadamente del total de la votación, que fue de 13.203.762. Por esto, para las elecciones legislativas de este 9 de marzo, el tarjetón electoral se modificó de manera que la tarea de votar sea más “amigable” para el elector y así minimizar el riesgo de votos nulos.
Según la Registraduría Nacional del Estado Civil, un voto es nulo cuando la marcación efectuada por el elector no permite determinar de manera clara su intención, es decir, no es posible identificar a favor de cuál candidato votó.
Las nuevas tarjetas electorales tienen el logo del partido o movimiento político en las listas de voto no preferente (voto no preferente o lista cerrada es cuando la colectividad ordena previamente la lista de sus candidatos de manera que los ciudadanos solo votan por el partido y alcanzarán curul los primeros renglones de la lista, de acuerdo con el número de escaños que alcance el partido. El ciudadano sólo puede votar por el partido, sin tener en cuenta nombres específicos de candidatos). Y en el caso de las listas de voto preferente los tarjetones actuales tienen, además, el número del candidato (el voto preferente o lista abierta es cuando la colectividad deja que los ciudadanos voten no solo por el partido sino por cada uno de sus candidatos individualmente; alcanzarán curul los que obtengan mayores votaciones sin importar el orden inicial que ocupaban dentro de la lista, dependiendo del total de escaños que alcance el partido. El ciudadano puede votar sólo por el partido, o por el partido y además por el candidato).
Los electores entonces deberán marcar el número del candidato de su preferencia y/o el logo de su partido o movimiento político. En la margen izquierda y en forma vertical están los logos de las colectividades y al frente de cada una de ellas están los números de los aspirantes con voto preferente.
Los válidos “son los votos depositados por cada uno de los candidatos inscritos más los votos en blanco. La suma de todos los votos depositados por los candidatos y votos en blanco arroja el total de votos validos. No se incluyen dentro de los votos validos los votos nulos ni las tarjetas no marcadas”, aclara la Registraduría Nacional del Estado Civil.
Cuándo el voto es nulo
El voto se invalida cuando en el tarjetón hay dos o más zonas marcadas, es decir, cuando el elector marca un logo de los candidatos por circunscripción nacional y marca también un logo y/o número que identifica a los candidatos por circunscripción especial (comunidades indígenas).
También se invalida cuando el elector escribe en forma diagonal sobre el tarjetón frases como, “Mi voto es por todos”, o cualquier otro tipo de líneas, figuras geométricas, símbolos o signos sobre la totalidad del área del tarjetón de manera que no quede evidenciada de manera clara su intención.
Elecciones cómo votar from Vivirenelpoblado
Cartilla instructiva elecciones 2014
Ciclovía avenida El Poblado
La ocupación del espacio público en las principales avenidas y algunos sectores de El Poblado es una de las grandes inconformidades que tienen sus habitantes, pues lo asocian con las situaciones de inseguridad. Así se evidenció en la audiencia de seguridad convocada por la JAL, que se realizó recientemente en la Universidad Ces y que contó con la presencia de la Secretaría de Seguridad, la Vicealcaldía de Seguridad y la Policía de El Poblado. El tema de seguridad exaltó los ánimos de los asistentes con las denuncias de los robos de carros y celulares, extorsiones, vacunas, abuso sexual, el uso de escopolamina y el microtráfico de sustancias ilícitas, entre otras situaciones que pidieron a la Administración no ocultar. También se enfatizó en que es el espacio público el escenario de estas situaciones.
Para José Fernando Álvarez, líder de la Mesa Ambiental de El Poblado, “lo que pasa en el espacio público es una de las principales causas para los problemas de convivencia”. Entre otros asuntos, llamó la atención sobre el aumento de venteros en la ciclovía de la Avenida de El Poblado: “Se nos está volviendo un Hueco. Se encuentran cds, películas, estuches de celulares, ropa deportiva, ganchos para ropa, minutos a celular… y por estos venteros se generan varias situaciones de inseguridad. El vendedor tiene sus derechos, pero cuando no hay control se genera el desorden. Al de la calle se va sumando el que abre el plástico y así sucesivamente, obstaculizando el paso de las personas. El problema es que se van acomodando de a poquito y terminan convirtiéndose en dueños del lugar”, afirma Álvarez.
Ciclovía avenida El Poblado
También destacó como puntos críticos la loma del Club Campestre, entre la Inferior y la Avenida de El Poblado. “Allí hay al menos 15 negocios que deterioraron la zona verde. Es un lugar donde además de aumentar los venteros por el taco vehicular, hay mayor auge de atracos. Así mismo, entre el C.I San Fernando Plaza y la calle 7 y en el sector de la gruta de la Virgen, ya se están alquilando espacios”. Otras zonas en las que se denunció que hay saturación de vendedores informales son el tramo entre Oviedo y el Hotel Estelar, La Frontera y el Parque de La Presidenta. A este último, además, se lo han tomado habitantes de calle, quienes duermen bajo las tablas del escenario y se bañan en la quebrada.
Los asistentes a dicha audiencia también se quejaron por lo que consideraron un abandono del espacio público en El Poblado durante un lapso de tres meses, entre finales de 2013 y principios de 2014. Esto lo atribuyeron no solo a que la atención se fijó en otros eventos de ciudad sino a la terminación de contratos de la administración municipal y la demora para renovarlos. “Pasó diciembre y no ha pasado nada. Hay una presencia pero no es efectiva. Más de un mes permanecen los eventos en los pasacalles y las calles se vuelven parqueaderos en cualquier momento. Es hora de que Espacio Público dé su informe”, enfatizó Álvarez, para quien el problema de fondo es la desarticulación entre las diferentes dependencias.
Los habitantes de El Poblado destacaron como un hecho positivo el apoyo de la Policía y en especial del mayor Andrés Pulido, comandante de la Estación Poblado.
Ciudad del Río: invadido por vendedores
Pero la invasión de vendedores informales es igualmente motivo de preocupación en ese sector en pleno desarrollo que es Ciudad del Río. Allí, de la mano de la invasión ilegal del espacio público, se han desatado problemas de movilidad, microtráfico e inseguridad. Alexandra Virviescas, coordinadora de Seguridad y Movilidad de la Junta de Acción Comunal (JAC) de Ciudad del Río, relata: “Hace poco estaba haciendo unas fotografías del parque y escuché a uno de los venteros decir: “Mire, ella es la que se cree dueña del parque y fue la que nos echó a espacio público”. Días antes, las autoridades de Espacio Público se les habían llevado el carro a varios vendedores que luego volvieron.
Parque Lineal Ciudad del Río
Juan Fernando Herrera, administrador del conjunto Torres del Río, agrega: “Nos hemos enterado que hay una sola persona que tiene hasta cuatro carros de ventas y eso ya no es normal, es un problema porque se empieza a cobrar por estar aquí. No puedo aseverar que se esté cobrando, pero puede pasar porque cuando alguien se apropia de un espacio dice quién trabaja y quién no”.
La inconformidad con la presencia sin control de vendedores informales en Ciudad del Río es por el desorden que, según los vecinos, se está generando. Han identificado que algunos camuflan el expendio de droga en la venta del mecato y mangos. Alexandra Virviescas se pregunta por qué si en esta zona están prohibidas las ventas en el espacio público, se hace caso omiso de la norma. Ella misma da la respuesta: “Estamos en una ciudad en donde los espacios públicos tienen dueño y no es el Municipio”.
Manifiestan que desde que se estacionó el primer carro de perros en el sector, los residentes llamaron la atención a las autoridades. Sin embargo, el problema se ha ido expandiendo: los venteros itinerantes que recorrían el parque ya tienen sitio fijo. Lo que era una nevera con gaseosas y cervezas se convirtió en varios puestos que incluyen dulces, comidas rápidas, fritos, frutas, cigarrillos, tinto y minutos a celular. Luego el dueño del puesto pasó a dejar su carro amaneciendo. “En la ciudadela hay alrededor de 30 venteros, entre los fijos y móviles en un día normal y un fin de semana pueden llegar a 70. Algunos de ellos trabajan en las dos jornadas”, agrega Alexandra.
“Queremos que si van a estar, sea de una forma organizada, desde la JAC, en asocio con el Mamm y el Municipio, a través de módulos que conserven el diseño del parque, y que primero se convoque a la comunidad, que también necesita empleo y que es la que está pagando los impuestos de este lugar. “Ya hemos hecho todo lo que hemos podido en las mesas de trabajo. Necesitamos que la Administración responda”, finaliza.
Desde que se estacionó el primer carro de perros en el sector, los residentes llamaron la atención a las autoridades
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“En el edificio Space hubo homicidios por los que alguien tiene que responder”. Con este convencimiento es que, según el vicefiscal general de la Nación Jorge Perdomo, el recién creado Grupo de Tareas Especiales de la Fiscalía trabaja con celeridad en este caso. Hasta el cierre de esta edición (6 de marzo) y a seis días de cumplirse cinco meses de la tragedia en el Conjunto Residencial Space, en la que perdieron la vida 12 personas por el desplome de la torre 6 de la urbanización, el ente acusador ha llamado a interrogatorio a cinco personas relacionadas con Lérida Constructora de Obras S.A. (CDO).
Se trata de Pablo Villegas, representante legal de la constructora Lérida CDO S.A; el ingeniero Jorge de Jesús Aristizábal; la ingeniera directora de obra, María Cecilia Posada; la excuradora segunda de Medellín, Eliney Francis, y el curador segundo de Medellín, Carlos Alberto Ruiz.
“La primera hipótesis que tiene la Fiscalía es que se trata de un homicidio culposo, sin embargo habrá que analizar cada caso en concreto, porque dependiendo de la información que recolectemos de las diferentes entrevistas que hemos realizado, eventualmente puede configurarse también el delito de homicidio doloso”, destacó el vicefiscal Jorge Perdomo.
Sobre este proceso, el abogado penalista Ricardo Echavarría, con doctorado de la Universidad Pompeu Fabra en Derecho Penal y Ciencias Penales y profesor de Derecho Penal en Eafit, comenta: “La Fiscalía General de la Nación tiene el deber constitucional, según el artículo 250 de la Constitución, de investigar los hechos que puedan ser constitutivos de un delito y, en consecuencia, de los posibles responsables. Es en cumplimiento de esta obligación que la Fiscalía viene realizando las labores necesarias encaminadas a determinar si los hechos ocurridos en el edificio Space de Medellín son constitutivos de delito”.
En relación con la posible configuración de los delitos de homicidio culposo o doloso y los eventuales efectos para los implicados en ellos, Echavarría dice: “En caso en que alguna o algunas personas sean responsables por la realización de delitos de homicidio, bien sea dolosos o culposos, la consecuencia que de ello se deriva es la imposición de la pena principal que para este delito está prevista en el Código Penal. En caso de tratarse de delitos dolosos, la consecuencia se establece básicamente en el artículo 103 del Código Penal (´El que matare a otro, incurrirá en prisión de doscientos ocho (208) a cuatrocientos cincuenta (450) meses’). Si se tratara de delitos culposos, la consecuencia jurídica está prevista en el artículo 109 del Código Penal (‘El que por culpa matare a otro, incurrirá en prisión de treinta y dos (32) a ciento ocho (108) meses y multa de veinte y seis punto sesenta y seis (26.66) a ciento cincuenta (150) salarios mínimos legales mensuales vigentes…’). Cabe decir que en ambos casos la consecuencia es una pena principal de prisión, entre otras consecuencias accesorias (podría ser la inhabilidad para ejercer la profesión o derechos y funciones públicas). Si en el curso del proceso no logra desvirtuarse la presunción de inocencia, debe absolverse a las personas a quienes se haya imputado la posible responsabilidad penal por tales hechos”.
/ Carolina Zuleta
Quiero romper un mito que se está haciendo cada vez más fuerte en nuestra sociedad y que puede ser la razón por la que no alcanzamos nuestros sueños. Me refiero al mito de que el éxito se alcanza de la noche a la mañana y sin esfuerzo.
Las revistas y noticias nos muestran ejemplos de las personas que alcanzaron el éxito en un instante. Por ejemplo, está la historia de Instagram, empresa que solo dos años después de su fundación fue adquirida por un billón de dólares. O están las historias sobre personas que perdieron 30 kilos en 20 días. O Facebook, donde solo vemos las fotos y anécdotas felices de nuestros amigos y familiares, únicamente sonrisas, deliciosas comidas y viajes. Pocos comparten sus momentos difíciles o los obstáculos que encuentran en el camino (no significa que ahora tengamos que compartir todos nuestros problemas en redes sociales). Por donde miramos pareciera que a todo el mundo le quedara más fácil que a nosotros alcanzar el éxito y vivir feliz.
Pero eso no es cierto. Aunque puede que existan unas pocas personas que triunfan de la noche a la mañana, la mayoría de personas -como tú o como yo- tenemos que trabajar para alcanzar lo que queremos y en el camino nos tropezamos, nos caemos y nos volvemos a parar.
Este mito genera tres consecuencias graves:
1. Cuando creemos que somos los únicos a los que nos cuesta, perdemos nuestro poder personal, nuestra confianza en que nosotros mismos podemos lograrlo. Empezamos a pensar que tenemos un problema, que no somos capaces o que somos menos.
2. Cuando solo buscamos el éxito instantáneo nos perdemos de lo más maravilloso: el camino para llegar a la meta. Es en cada caída, en cada tropiezo, donde crecemos, aprendemos y descubrimos el inmenso poder que tenemos dentro; cuando estamos de rodillas es cuando aprendemos quiénes somos.
3. Cuando creemos que todo es fácil, al primer tropiezo nos rendimos. Al rendirnos le robamos al mundo del poder gozar con nuestros sueños, nuestros logros.
¡Quiero gritarle al mundo que somos humanos, que nos equivocamos y que nos queda muy difícil a veces! Lo quiero hacer porque estoy cansada de ver a las personas rendirse cuando están estancadas, lo quiero hacer para resaltar que lo más importante es el camino y no solo la meta. Lo quiero hacer por aquellos que están a punto de rendirse para que lo intenten una vez más.
Si hoy te estás sintiendo estancado, si hoy estás sintiendo que todo el mundo tiene vidas más fáciles y estás por creer que el problema eres tú… recuerda lo siguiente:
1. A todos nos cuesta. La vida está llena de alegrías, pero también de tristezas, frustraciones y miedos. No eres el único.
2. Existe un camino, el hecho de que no lo veas no significa que no exista.
3. Si no te rindes y lo sigues intentando, eventualmente vas a llegar.
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Pese al parte de éxito entregado por el gobierno nacional, la Alcaldía, el Dagrd, voceros de Lérida CDO y hasta de la Universidad de Los Andes minutos después de la implosión de la torre 5 de Space, las amenazantes losas que quedaron colgando siguen sin desmontar. La razón por la cual no hay movimiento alguno para retirar las losas, aun cuando ya ha corrido la mitad del plazo dado por la Alcaldía a CDO, es que una vez el Drgd y la Universidad de Los Andes evaluaron realmente los riesgos de la torre 1 a la 4, encontraron que una de las columnas de esta última había sido afectada por la implosión. Este panorama cambió sustancialmente la operación de remoción de los escombros y las losas por el riesgo que este trabajo podría representar para las personas que lo hicieran. Así lo informó a Vivir en El Poblado la vicealcaldesa de Educación, Claudia Restrepo, quien, sin embargó, aclaró: “La implosión se surtió de acuerdo con lo esperado, en la medida que se pudo mitigar el riesgo inminente que representaba la torre 5”.
Pero la historia es más larga. Antes de la implosión, la constructora Lérida CDO S.A propuso separar la torre 5 de la 4 mediante un corte, supuestamente para proteger la torre 4, pero la Alcaldía de Medellín no permitió que se hiciera el procedimiento. La razón la explica la vicealcaldesa: “Lo que quería hacer la constructora era cortar ese hierro que las unía, pero la Universidad de los Andes conceptuó que el corte lo que iba a hacer era que el nivel de vulnerabilidad de la torre 5 fuera tan alto, que se convertiría en un riesgo para los trabajadores que estaban colocando los explosivos”.
Hoy lo evidente, luego de que la implosión se hiciera de la forma como se hizo, según lo argumentado por la vicealcaldesa, es que existen unas losas que hacían parte de la torre 5 y que hasta el momento no han sido desmontadas.
Con este panorama, para este jueves 6 de marzo se esperaba que la constructora Lérida CDO S.A. presentara el plan de trabajo para el desmonte de las losas que están adheridas al hierro. Además, también deberá entregar un plan de protección de la columna de la torre 4 que falló, para garantizar que el trabajo de desmonte de las placas de concreto no represente ningún riesgo. Entre tanto, las familias de Olivares, que esperaban volver a sus casas el 12 de marzo, una vez se implosionara la torre 5, ahora deberán esperar un tiempo mayor al previsto. “También se va a evaluar la llegada de las personas a Olivares porque este evento los afecta”, dice Claudia Restrepo. “Al parecer, parte de la operación de desmonte se va a tener que hacer por Olivares, el único grupo habitacional que se vería afectado por la operación; debemos validar con ellos la forma como debe hacerse”.
Se espera también que las familias afectadas de las torres 1, 2, 3 y 4 de Space lleguen a un acuerdo final de pago con la constructora Lérida CDO durante una reunión programada para este jueves 6 de marzo.
La ocupación ilegal y antiestética del espacio público por parte de privados es una situación cada vez más notoria en El Poblado. Es recurrente en las vías, aceras y parques y constituye una muestra fehaciente de la carencia de políticas coherentes y claras de la administración municipal frente a la utilización que se le debe dar a los diferentes espacios de la ciudad.
Es la administración municipal y no los privados la que debe marcar la pauta, mantener el dominio del suelo y fijar las condiciones de uso del espacio público, de tal manera que garantice su acceso a él a todos los ciudadanos. Cuando los privados lo usufructúan a su antojo, ese espacio empieza a tener un valor de propiedad, pierde la posibilidad de ser disfrutado por otros individuos y por ende pierde el carácter de público. Cuando el espacio se convierte en un objeto de mercado, como sucede con las ventas informales que se establecen en determinado lugar, se esfuma la condición de comunidad, que viene de común, lo que es de todos, y se generan condiciones de inseguridad.
Si no hay normas, controles y prevención de esas invasiones privadas que deterioran la calidad de vida y el medio ambiente, se da paso a la anarquía que ha pauperizado y colmado de inseguridad otros espacios de la ciudad, como el Centro, y que tantos dolores de cabeza les ha causado a las diferentes administraciones, sin que hasta el momento haya sido posible ponerle freno.
Esa anarquía es evidente en la comuna 14. Ciudad del Río, por ejemplo, un sector en pleno desarrollo y que tiende a convertirse en modelo urbanístico, presenta hoy un grave problema de invasión ilegal del espacio público que, si no es afrontado con seriedad por la Alcaldía, se volverá inmanejable, en detrimento de todo el sector.
Otro ejemplo del uso abusivo del espacio público en El Poblado es lo que ocurre con sus calles, que han sido convertidas en parqueaderos privados. No cabe en la cabeza cómo en un barrio con semejantes problemas de movilidad, donde la insuficiencia de vías obligó a proyectar la construcción de más de dos decenas de obras por el sistema de Valorización, los vehículos privados se apropien de ellas para estacionarse e inhabiliten permanentemente uno de los carriles. Con razón muchos se quejan porque tendrán que pagar de su bolsillo las onerosas obras viales que otros utilizarán para parquear sus carros sin que ninguna autoridad se los impida o, menos aún, les lleguen fotomultas por estacionarse donde no debían.
Este miércoles al mediodía el Dagrd realizó una inspección técnica al templo de San Juan Apóstol, ubicado en la carrera 25 – 1A Sur 155. Se espera que los resultados de la visita se conozcan este jueves 6 de marzo.
Al parecer, la constructora de la obra Platinum Superior (aún en construcción y adjunta a la parroquia) solicitó la inspección del Dagrd y le pidió al párroco de San Juan Apóstol, monseñor Carlos Luque, suspender las misas y los oficios religiosos hasta tanto se conozcan las causas de los agrietamientos y supuesto asentamiento del terreno. El Dagrd no ha dado orden de evacuación.
Desde el 2012 un grupo de músicos de la ciudad emprendió una búsqueda de los sonidos de Antioquia. La idea fue de Jorge Mario Giraldo, el músico y productor conocido como Magio, quien en 2007 creó el proyecto Sereno con la intención de buscar una identidad sonora entre la música antioqueña y la contemporánea.
Con esa idea lanzó su primer disco, Antes del Alba. Luego de cinco años la retoma para presentar, junto a otros amigos artistas, el proyecto Paisajes Sonoros de Antioquia ante los Estímulos al Talento Creativo del Instituto de Cultura y Patrimonio de Antioquia, en la categoría Músicas Alternativas en 2012.
Este proyecto audiovisual, que resultó ganador y que explora la diversidad cultural y natural de cada una de las nueves subregiones de Antioquia, contó con la asesoría de Alejandro Tobón, director del grupo de Valores Musicales Regionales de la U. de A., las letras de la periodista y cronista Patricia Nieto y la composición del músico, poeta y dramaturgo George Ángel.
Para lograr los Paisajes Sonoros de Antioquia, los integrantes de Sereno estudiaron, además de los ritmos folclóricos, la geografía, los ecosistemas, los climas, la geomorfología, el entorno socio cultural y los problemas ambientales de cada subregión. De esa exploración surgieron las letras, los nombres de las canciones y los estilos musicales.
“Nuestra intención es hacer un acercamiento más profundo de nuestra propia cultura y conocer la diferencia que hay entre las regiones, pues esas mismas diferencias significan una gran riqueza por descubrir y cuidar”, agrega Magio, director de este proyecto.
El sábado 8 de marzo en la Casa Teatro El Poblado a las 8 pm es la cita para vivir el resultado de esa investigación y hacer un viaje experimental por Antioquia, su música y sus paisajes.
La proyección en vivo de cada canción tendrá sus colores, texturas e imágenes al tiempo que se oirán, de Urabá, un bullerengue sentao; del Oriente, una guavina; del Suroeste, un bambuco; del Bajo Cauca, una pulla; del Magdalena Medio, algo de chalupa y vallenato; del Norte, un pasillo; del Nordeste, un son; del Occidente, un chotis; y del Valle de Aburrá, un son paisa. Todos ellos en una mezcla que se diluye en sonidos contemporáneos como rock, pop, jazz, electrónica y son. Además se hará el lanzamiento de su nuevo video clip Baños del Edén, inspirado en Medellín y en el que participa George Ángel como cantante invitado.
En consecuencia, con su propuesta de colaboración colectiva la agrupación invita al público a compartir una fotografía de un paisaje de cualquier lugar del mundo en su página web www.sonidosereno.net y a cambio este podrá descargar de manera libre su trabajo discográfico.
Sereno está integrado por: Magio (director, productor y compositor), teclados y guitarra acústica; Magaly Alzate, voz; Ana María Arias, flauta y coros; Nicolás Guevara, batería; Diego Cano (productor conocido como Seiname), bajo; Sergio Damián, percusión; y Carlos Duque, guitarra.
Las restricciones que impone la ley 1696 de 2013 a los conductores que manejan con algún grado de alcohol, siguen suscitando polémica. Los dos recientes artículos de Julián Estrada (“Metiendo la cucharada”) en esta sección, en los que se refiere a las consecuencias negativas que en su opinión tiene la nueva norma, dieron pie a que varios lectores manifestaran sus opiniones, a favor y en contra.
Por ejemplo, Martha Elena Restrepo Ceballos declaró su “indignación por cultura etílica”. Dice en su comunicación: “El columnista Julián Estrada ha insistido en sus publicaciones del 23 de enero y 27 de febrero en la cultura etílica, la última ‘metiendo la cucharada’ o, más bien, la pata. Antes de exponerle mi pensamiento quiero aclararle que no soy una monja, ni una anciana, ni pertenezco a ninguna religión. Lo que quiero manifestarle es que usted no sabe lo que significa cultura: erudición, sabiduría, ilustración, civilización, formación, conocimiento, humanidad. ¿Cuál de ellas aplica a la ‘cultura’ de borrachos (llamándola por su verdadero nombre)? Dice usted que la ley afecta la convivencia amable y espontánea. Según esto, para ser amable necesita haber tomado licor, para ser espontáneo necesita tomar licor, para intercambiar ideas necesita haber tomado licor. Si para relajarse después del trabajo el médico, el juez y el taxista necesitan un trago de licor en lugar de leer un libro, ver una película o jugar con sus hijos, estas personas necesitan un psicólogo porque no solo necesitan ingerir licor, también necesitan hacerlo en la calle para luego ir a manejar su auto…”. Y en otros apartes de su carta, agrega: “…Las eps están saturadas de pacientes que padecen enfermedades ocasionadas por el consumo de licor. El alcohólico empezó su mal camino tomándose un trago y en su trasegar llegó a su estado…”.
Por su parte, Susana De Greiff manifestó una posición contraria a la de Martha Restrepo con respecto a las dos citadas columnas de opinión de Julián Estrada. “El grado cero de consumo de alcohol, con una multa de aproximadamente 1,800,000, doce meses sin licencia, etcétera, es aun absurdo. Se le olvidó incluir en su lista a las amas de casa que salíamos de vez en cuando a ‘tardear’ y tomarnos una o dos sangrías. No poder tomarse una copa de vino o una cerveza en el almuerzo para salir luego a hacer diligencias, es de fundamentalistas”.
Un fallo del Juzgado 18 Penal del Circuito, firmado el 28 de febrero de 2014 por el juez Juan Guillermo Osorio y que responde a una acción de tutela interpuesta por Luis Fernando Arango, presidente de la Junta de Acción Comunal del barrio El Tesoro La Virgen y otros 41 accionantes contra el Municipio de Medellín y las constructoras Casa S.A. y Fajardo Moreno, ordena al Municipio de Medellín realizar un estudio, en un plazo de dos meses, para verificar el estado de 42 casas ubicadas en el barrio El Tesoro La Virgen afectadas por obras de las constructoras mencionadas.
El estudio deberá determinar si las familias que allí viven se encuentran en peligro y, de ser así, el Municipio deberá empezar las acciones necesarias para evitar riesgos o, de ser necesario, reubicar a los habitantes.
El riesgo, según los explicó en rueda de prensa el concejal Bernardo Alejandro Guerra, lo causó un lleno con cerca de 70 mil toneladas de tierra sin compactar, en un lote en el que anteriormente existía un velódromo y que hoy es el parque Asís (una de las obras entregadas por las constructoras como compensación urbanística al construir las urbanizaciones Solaris, Remaissance y Bahía Alta).
Mapa cortesía Concejal Bernardo Alejandro Guerra
La sentencia también ordena al Municipio y a las constructoras dar paso a la segunda parte de las obras de contención, de la forma como lo recomienda en un estudio previo la firma Inteinsa. Esto implicará la construcción de pantallas de micropilotes proyectados al borde de la vía y las pantallas de pilas cercanas al cerramiento del barrio para mitigar riesgos.
Los problemas de desestabilización del terreno en El Tesoro la Virgen empezaron en los alrededores del año 2000 con intervenciones inadecuadas por parte de vecinos.
Votantes, jurados de votación y testigos electorales podrán movilizarse este domingo de elecciones en el sistema metro de forma gratuita en todos sus modos de transporte: tren, cables, (excepto Arví) líneas 1 y 2 de buses y las rutas alimentadoras de las cuencas 3 y 6, entre las 6 de la mañana y las 6 de la tarde.
Fuera de este horario, el metro cobrará normalmente el ingreso de los usuarios.
La gratuidad del sistema de transporte se da desde el año 2006 durante las jornadas electorales que define la Registraduría Nacional del Estado Civil, en cumplimiento del decreto metropolitano 1260 de 2006
Durante el primer fin de semana de marzo de 2014, la Alcaldía de Medellín realizó operativos de verificación de cumplimiento de la Ley 232/95. Esta regula el funcionamiento de establecimientos comerciales abiertos al público y la ocupación del espacio público.
En El Poblado, 26 locales comerciales ubicados en el Parque Lleras, en sectores de Barrio Colombia, la Avenida Las Palmas y en los centros comerciales Río Sur y La Strada, fueron visitados por los servidores públicos. Aunque se destacó el buen comportamiento observado en la Comuna 14, en seis establecimientos ubicados en la calle 8 con carrera 38, se llamó la atención para moderar el volumen de la música.
Los operativos también se realizaron en otras zonas de la ciudad como en la avenida 33 y en sectores de las comunas 11 (Laureles), 15 (Guayabal) y 16 (Belén).
En total, la Secretaría de Gobierno y Derechos Humanos realizó operativos para verificar el cumplimiento de la norma en 61 establecimientos públicos, en compañía de la Subsecretaría de Defensoría del Espacio Público y Control Territorial, personal del Cuerpo Oficial de Bomberos, y con el apoyo de las secretarías de Movilidad y Seguridad, y de la Policía Nacional.
En abril no empezarán a llegar a los propietarios de El Poblado las cuentas de cobro correspondientes al derrame de Valorización. En una o dos semanas se anunciarán las fechas de cobro y la definición de la zona de citación después de finalizado el análisis técnico por parte del Fonvalmed. Así lo anunció este lunes 3 de marzo el alcalde de Medellín, Aníbal Gaviria Correa, y agregó que el retraso del cobro no se traduce en retraso de las obras.
De las 24 obras del Proyecto de Valorización en El Poblado, cuatro se inician esta semana: paso a desnivel en la Transversal Inferior con la loma de Los Balsos, paso a desnivel en la Transversal Superior con la loma de El Tesoro, paso a desnivel en la Transversal Inferior con la calle 10, y paso a desnivel en la Transversal Superior con la loma de Los Balsos
Se espera dar inicio a otras cuatro o cinco obras en el segundo semestre del año.
El mandatario local explicó que las obras se ejecutan de forma simultánea debido a que estas tienen un retraso de 20 años y que de no hacerlas de esta forma su construcción se extenderían 25 años más, con lo que perderían impacto en la movilidad del sector.
El lunes 17 de marzo se iniciarán los cambios en los sentidos de algunas vías de El Poblado, como lo había explicado Vivir en El Poblado en su edición impresa 560, para facilitar la movilidad durante la ejecución de las obras.
Cambios viales
Transversal Superior con la vía a El Tesoro: para subir a la Transversal Superior por la Vía a El Tesoro, será necesario desviarse en la carrera 29 o Vía Linares (que conduce a la parte baja del Parque Comercial El Tesoro).
La vía a El Tesoro, entre la carrera 20 (cerca de la Clínica El Rosario) y la carrera 29, quedará solo en bajada.
La Vía Linares tiene un solo sentido, es decir, Norte a Sur, hasta el cruce de la calle 4 sur, que también quedó en subida desde este sector.
Loma de Los González: la Loma (calle 5 sur) quedará subiendo en sentido Occidente-Oriente desde la Avenida El Poblado, hasta la carrera 29 (Vía Linares).
Loma Los Parra (calle 1 sur): quedará bajando en sentido Oriente-Occidente desde la Transversal Inferior, hasta la carrera 42 (glorieta de San Fernando Plaza).
Carrera 29 (Vía Linares): desde la calle 5 sur (Loma de los González) hasta la calle 9 sur en sentido Norte-Sur.
Para ciudadanos
La Secretaría de Movilidad recomienda a los ciudadanos planificar con anticipación sus rutas y hacer uso racional de vehículos particulares. Así mismo, estar atentos a las informaciones sobre ajustes a los cambios viales mencionados.
Javier Darío Toro, secretario de Infraestructura Física, explicó que cada obra tendrá un PAC (Punto de Atención al Ciudadano) para que las personas puedan ir a opinar, quejarse o hacer sugerencias.
La Secretaría de Desarrollo Económico y Créame Incubadora de Empresas esperan que al finalizar la semana, más de 250 ideas innovadoras de negocio estén inscritas en la décimo primera versión del concurso Capital Semilla.
Las inscripciones estarán abiertas hasta el 21 de marzo en el portal www.capitalsemillamedellin.co. Según la Secretaría de Desarrollo Económico y Créame, las ideas de negocio inscritas deberán tener las siguientes características: innovación, creatividad, valor agregado y visión global.
Cada uno de los 100 emprendedores más innovadores de la ciudad recibirá un premio de 7 millones 500 mil pesos y asesorías y capacitaciones de emprendimiento durante el año por parte de Créame.
Las ideas que se postulen deben pertenecer a los sectores de servicios, artesanías, alimentos y bebidas, textil y confección, marroquinería, turismo y joyería, entre otros.
Los concursantes deben ser mayores de 18 años, vivir y ejecutar el proyecto en Medellín y/o sus corregimientos; tener una idea de empresa (no pueden participar los proyectos que ya estén en funcionamiento o registrados en Cámara de Comercio). El emprendedor no debe tener vínculos con la Secretaría de Desarrollo Económico del Municipio de Medellín, directa o indirectamente, y tampoco puede estar participando o ser beneficiario en otros proyectos o programas de esta dependencia oficial.
Hasta la fecha se han realizado diez versiones de este concurso, en las cuales se han inscrito 28.652 participantes, se han premiado 1.410 ideas de negocio y se han entregado más de 10.122 millones de pesos en efectivo, capacitación en emprendimiento y asesorías.
Esa es la promesa de Armando Solarte Saavedra. Este médico se ha dedicado a buscar nuevas formas de conocimiento a través de hipnosis clínica, psicología de la Gestalt, programación neurolingüística y neurofisiología, rama de la Fisiología y de la Neurociencia que estudia el funcionamiento del sistema nervioso, y otras vertientes de la salud mente cuerpo. Aunque al doctor Solarte no le gustan los términos hipnosis ni psicosomatización para describir sus prácticas y diagnósticos, es inevitable usarlos al ver sus videos en Youtube o al oír sobre algunos de sus testimonios.
Cuenta que un profesor suyo, la versión recargada del dr. House de la televisión, solía evaluar y diagnosticar a sus pacientes con solo observar, incluso a distancia, su fisonomía. A ese mismo sujeto le atribuye la frase “el paciente se cura porque recibe la orden del médico… cúrese”. Cautivado con este personaje y su conocimiento, Solarte se embarcó en el camino hacia la Psiconeuroinmunoterapia (PNIT).
Según Solarte, después de 20 años de investigación y muchos pacientes, observó cómo las personas organizan la información en su cerebro como imágenes, sonidos y movimientos asociados a emociones. Al modificar la forma cómo se archiva la información, las personas cambian su historia y pueden alcanzar sus objetivos. Para eso, dice, hay que desestructurar las secuencias de comportamiento: “Solemos perpetuar las conductas sin darnos cuenta de que el mismo proceso erróneo y la misma mala estrategia es la que nos conduce a los mismo malos resultados”.
Uno de los casos más comunes es asociar el amor con el sufrimiento y/o el maltrato verbal, psicológico y en casos extremos físico. Así, al conocer a una persona nueva y recibir una mínima agresión, la señal de maltrato es recibida por el sistema como parte del archivo que contiene las emociones de amor. Lo mismo sucede con los problemas de negocios, relaciones y aprendizaje.
La investigación de Solarte ha sido aplicada en varios campos del conocimiento y con diferentes oficios. Ha trabajado con empresas, organismos de seguridad pública y especialmente con otros médicos. Así, entre los testimonios que comparte, resalta casos de pacientes que perdieron considerablemente la movilidad por algún tipo de accidente o enfermedad y luego del trabajo de Psiconeuroinmunoterapia recuperan la movilidad de su cuerpo, y de especialistas que logran operar sin anestesia.
Sin embargo, la gente busca este tipo de conocimiento para diferentes fines. En general, para alcanzar la felicidad. Así lo resume Solarte. La definición de lo que sea felicidad varía en cada caso: éxito profesional, familia, paz interior, capacidad económica, amor, una relación estable, salud, o cualquier error en la película de cómo imaginamos que debe ser nuestra vida.
“Si parto de que todo lo que existe es memoria, entonces en algún punto de la vida aprendimos a enfermarnos, a tener pobreza, a tener malas relaciones sociales”, dice el doctor Solarte Saavedra. Y lo que es peor, aprendemos a justificarnos. “Eso queda grabado en una área del cerebro que se llama ganglios basales y según esa información que grabas te anticipas frente a lo que ves en el mundo y sigues reaccionando según esa secuencia”.
Make It Happen
Es el libro escrito por Armando Solarte en el que explica la Psiconeuroinmunoterapia y cómo se debe aplicar a la vida cotidiana para alcanzar cualquier meta. La idea es cómo enfocar la atención, cómo procesar y archivar la información para reemplazar los comportamientos que construyen o conducen a errores y fallas por comportamientos que le permitan a cada persona hacer que suceda aquello que desean.
Con la implosión de la torre 5 la ciudadanía queda a la espera del futuro de las torres 1 a 4 y de más resultados del estudio de la Universidad de Los Andes
La rueda de prensa en el Hotel Intercontinental, una par de horas después de la implosión de la torre 5 de Space fue el lugar para que las voces oficiales también hablaran con los medios sobre el futuro de las torres 1, 2 3 y 4 de Space. El alcalde Aníbal Gaviria dijo que la administración municipal se mantiene en su decisión de avanzar con el proceso de demolición de las torres que hoy siguen en pie. Refiriéndose al recurso de reposición de CDO, agregó que en la medida en que la evaluación jurídica otorgara “otros elementos” estarían informando a la opinión publica.
Por su parte, el Ministro de Vivienda Luis Felipe Henao ratificó el apoyo de su ministerio a la Alcaldía de Medellín en la toma de decisiones. “Nosotros respaldamos cada una de las decisiones que ha tomado: en el manejo de riesgo de la torre 6, la decisión de la implosión de la torre 5 y el análisis detallado de la Universidad de Los Andes frente a la normatividad de las demás torres, en el que llegaron a la conclusión que CDO incumplió de forma grave con la norma sismoresistente y que es muy difícil la repotencialización desde el punto de vista técnico. Sin embargo, el desarrollo de ese derecho de petición es un derecho dentro del estado social. La Alcaldía de Medellín tendrá que responderlo a través del concejo asesor de riesgo y la decisión que determine será respaldada por el gobierno nacional.”
La Universidad de los Andes, representada por Luis Eduardo Yamín, expresó que sería difícil una repotencialización de las torres. No obstante, Freddy Castañeda, asesor de CDO presente en la rueda de prensa, dijo que la empresa se mantiene firme en su intención de adecuar la estructura de las torres 1 a la 4 y llevarlas a los requerimientos de diseño necesarios. “Si los edificios no se pudieran reforzar o repotenciar tendríamos que acabar con todas las estructuras que llevamos desde el inicio de la cultura de la humanidad. Uno de los objetivos de la ingeniería es salvar, reforzar y construir edificios, nunca tumbar”. Agregó que las torres restantes no habían sido afectadas con la implosión programada del jueves 27 de febrero.
Sin embargo, más allá del estado actual de las fases 1 a la 4 y los análisis técnicos que presentará la Universidad de los Andes a finales de marzo, en los que se conocerán las causas de la caída de la torre 6, lo que continúa para los habitantes del conjunto residencial y la constructora es un proceso jurídico. El recurso interpuesto por CDO para detener la implosión de las demás torres y repontencializarlas pospone indefinidamente el futuro de estas edificaciones.
Como lo había explicado el abogado especialista en responsabilidad civil Maximiliano Aramburo a Vivir en El Poblado en la edición 556, después del recurso de reposición, la Constructora CDO contaría con la acción de tutela como recurso legal para impedir la demolición. Este mecanismo podría tener una segunda instancia y eventualmente llegar a la Corte Constitucional.
Más allá de Space
En cuanto al proyecto de Ley que surgió a partir de la tragedia para evitar que suceda otro acontecimiento como este, el Ministro de Vivienda, Luis Felipe Henao dijo: “Estamos trabajando en un proyecto de Ley para establecer medidas para incrementar la seguridad de las edificaciones. Lo más importante son los seguros, que tengan una vigencia de 10 años y sean obligatorios, y antes de firmar una escritura para poder trasladar el dominio de un bien tendrá que certificarse que esa estructura cumple con las normas sismoresistentes por parte de un supervisor independiente. También que se establezcan unas medidas para vigilar de una forma más amplia a los curadores. Pero eso es un proceso que vamos a socializar”.
Eran las 8:50 am del 27 de febrero cuando un sonido, como un trueno, sorprendió a todas las personas que estaban pendientes del momento de la implosión de la torre 5 de Space. Se había anunciado que se llevaría a cabo entre las 9 y 10 am y que las alarmas marcarían la pauta: cinco minutos antes sonarían tres tonos de sirena, dos minutos antes sonarían dos tonos, y en el momento exacto de la implosión sonaría una sola vez. Esto permitiría a vecinos y periodistas protegerse de los riesgos: cerrar ventanas, ponerse tapabocas, gafas de seguridad y tapones para los oídos. Sin embargo, las sirenas no se oyeron, al menos no en el lugar donde estaban Vivir en El Poblado y otros siete medios de comunicación; nadie alcanzó a protegerse. Pasado el gran susto y la nube de polvo, fueron visibles las lozas de la torre 5, colgando aún de la estructura, lo que originó inquietudes entre la ciudadanía. Según informó Freddy Castañeda, asesor de CDO, “todo funcionó como lo teníamos estimado. Las losas colgantes las desmontaremos manualmente”.
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En vísperas de la conmemoración de su aniversario 90, el Club Campestre realizó una cena muy especial para socios e invitados. Para ellos cocinaron cuatro reconocidos chefs del país vasco: Daniel García, Jabier Gartzia, Ricardo Pérez y Beñat Ormaetxea. Los dos primeros son propietarios de restaurantes galardonados con una estrella por la guía Michelin. Junto a estos maestros de la cocina estuvo el premiado enólogo español Mikel Garaizabal.
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Juan José López
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Juliana Restrepo
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Luis Alberto López
Luz Helena Tamayo
Lyda Rey, Luis J. Rodríguez
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Marcela Penagos
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Margarita Mesa
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María Camila Gómez
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María del Carmen Montoya
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Mariloli Linaza, Ramiro Pérez
Mayi de Jaller, Jorge Jaller
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Sabine Penk
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Silvia Gaviria
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Stefan Hodek, Pilar Restrepo
Werner Keberl
Ángela Restrepo
Alain Marichalar, Michele Marichalar
Beñat Ortmaetzea, Mikel Garaizabal, Daniel García, Jabier Gartzia, Ricardo Pérez, Job Castañeda
Clara Aristizábal, Carlos Quijano
Consuelo Montoya, Lina María Rodríguez
Guillermo Duque, Olga Botero, Andrés Bejarano
Héctor Mario Aristizábal
Javier Rodríguez
Jorge Alberto Villegas, Vanessa Nichols
Juan Felipe Correa, Isabelle Nuttin
Juan Gonzalo Ruiz, María Adelaida Mejía, Diego Restrepo, Luz Beatriz Mejía
Una gran cantidad de ciudadanos amantes del deporte disfrutó del Ciclopaseo, un divertido recorrido de trece kilómetros por El Poblado, que inició en la iglesia de San Lucas y finalizó en supermercados Olímpica, en la Transversal Inferior. Este saludable espacio fue impulsado por la Junta de Administración Local de El Poblado, la Alcaldía y el Inder.
Alejandro Ángel, Juan Orlando Ortiz, Andrea Pérez, Alejandro de Bedout
Alfonso Vergara
Andrea Posada
Andrés Felipe Tinoco
Camilo Espinal
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Catalina Jaramillo
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Diego Echeverri
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Catalina Villa, Juan David Jiménez
Gabriel Hincapié
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Juan Camilo Restrepo
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Felipe León
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Juan Cardona, Diego Trejo
Lina María Martínez, Andrés López, Hernán Mejía, Gabriel Aramburo, Daniela Trejo, Alejandro de Bedout, Sebastián Mesa
Luis Miguel Franco, Yolanda Urrego
María Isabel Posada
Miguel Uribe, Sebastián Vélez
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Pedro Felipe Andrade
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Simón Villa
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Sofía Villa
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Welleda Torres
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Juan Carlos Escobar
Picnic, clases de origami y cocina para niños, la obra Pinocho del Teatro Matacandelas y degustación de cerveza para adultos fueron las actividades ofrecidas en Domingo al Parque. Este evento gratuito es organizado por la Casa Teatro El Poblado los últimos domingos de mes, en el parque aledaño a su sede en el barrio Santa María de Los Ángeles.
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Andrea Martínez, Alba Ospina, Sara Escobar, Angélica Ríos
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Camilo Benítez
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Claudia Cadavid
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Cristina Bayter
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Camilo Gutiérrez
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Diana Corredor
Hugo Gómez
Ignacio Caicedo, Pablo Caicedo, Emilia Carvajal, Natalia Surianu, Ernesto Caicedo, Juanita Eslava
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Juan Parra
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Matías Parra
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Sandra Duque
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Victoria Duque
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William Restrepo
Yolanda Monsalve, Nicolás del Valle, Isabel Hoyos
Amelia Peláez, Claudia Botero, Esteban Peláez, Alicia Parra
Xiomara Gaviria, Vicente Gutiérrez
Con la presentación audiovisual de Primavera Verano 2014, de The Fashion Group International Colombia, acompañado del grupo Oh la lá, Oviedo inauguró un nuevo espacio para exposiciones artísticas. La galería de Oviedo está localizada en la bóveda del tercer piso del Centro Comercial. Allí se exhibirá, durante tres meses, un conjunto de obras de los ilustradores de Tienda Plasma.
Adriana Betancur
Chía Jaramillo, Ana Arango, Marcela Pérez
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Erica Martínez
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Federico Vélez
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Felipe Espinoza
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Jéssica Toledo
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Juanita Arcila
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Julián Posada
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Juliana Delgado
Liliana Aristizabal, María Fernanda Montoya, María Camila Vera
Luisa Alzate, Manuela Barrios, María Alejandra Acosta
Manuela Rubio, Ana Ortega
Mauricio Urquijo, Manuela Peláez, Andrés Jaramillo, Adriana María Vásquez
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Mónica Restrepo
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Paulina Suescún
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Oh la lá
Susana Rodríguez, Johann Aguirre
Carrie Nicole Montenegro
Cultura etílica/ Julián Estrada
La mecha reventó con el lamentable caso Salamanca, a partir del cual se inició una campaña nacional de medios como nunca jamás se había visto. Durante más de cinco meses, todos los noticieros de televisión, todos los noticieros radiales y todas las primeras páginas de periódicos informaban las 24 horas diarias hasta el más remoto accidente causado por un conductor borracho en la inmensidad del territorio nacional.
Argumentar en contra de la ley que legisló sobre conductores ebrios, hace pensar a quien nos lee que para nosotros es más importante la riqueza que la existencia. Actualmente la premisa es:
“Todo aquel que tenga en su sangre una gota de alcohol y pretenda conducir un vehículo, es un asesino en potencia” o, en palabras de sus ponentes y defensores en el Congreso, “colombiano que se tome un trago y a la vez tome el timón… si Dios se descuida o el Diablo lo empuja, se convierte en asesino”.
En el mundo contemporáneo, donde el automóvil además de ser un ícono de prestigio es una herramienta de trabajo, la nueva ley afecta la convivencia amable y espontánea entre amigos de oficina, de tienda, de barrio, de club, de la vida; esta ley no deja que tres o cuatro amigos se tomen unas cervezas o intercambien ideas alrededor de una media de aguardiente; esta ley corta de un tajo la costumbre cotidiana de millones de personas que antes de llegar a su casa se tomaban uno o dos tragos; sí, esta ley prohíbe que el camionero que se aguantó un derrumbe de seis horas, pueda llegar a tomarse un aguardiente en la primera tienda disponible; esta ley no permite que el médico que operó durante siete horas salga de su quirófano y se tome un relajante whisky; esta ley exige que la juez o la fiscal que tuvo audiencia durante ocho horas continuas, espere hasta volver a su casa para tomarse un vino; esta ley impide que un taxista que manejó durante 12 horas, se tome una cerveza relajado antes de entregar su turno; esta ley considera que todos los colombianos nos embrutecemos con dos copas de trago; esta ley asume que todos los colombianos somos irresponsables; esta ley considera que es necesario castigar con absoluta severidad, pues, de lo contrario, el colombiano nunca aprenderá; esta ley hace pensar que en todos los bares y en todos los restaurantes de Colombia se fabrican borrachos y en ellos se inician los asesinos del volante.
Hoy, como consecuencia de esta ley, los aperitivos, los vinos y los licores tienden a desaparecer como complementos de la buena mesa; hoy, como consecuencia de esta ley, se ha iniciado en todo el país un enorme efecto dominó de cierres y quiebras de negocios (importadores de vinos y licores, bares y restaurantes); el desempleo que está generando esta ley tendrá consecuencias de violencia tanto o más absurdas que aquellas que hoy está suprimiendo. Es un comentario generalizado: “Al Congreso se le fue la mano en las sanciones sobre conductores ebrios”. Proponer la organización de una cruzada por una cultura etílica no es una apología a la borrachera. Se trata de sugerir una lectura diferente a las circunstancias y a los acontecimientos. No pretendemos su abolición, sugerimos sí su reestructuración apoyados en la experiencia de otras latitudes y como consecuencia de un debate alrededor de lo que alcoholemia significa. Sí, un debate donde participen expertos de la medicina, la siquiatría, el transporte público y los gremios afectados social y económicamente (Acodres, Cotelco, Fenalco, licoreras departamentales). Un debate donde se supere no solo el grado cero de alcoholemia, sino también el grado cero en tolerancia.
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William Brito
Al constatar lo mucho que les gustaban las cervezas artesanales hechas por Andrés, Jaime Arango, William Brito y John Fredy Restrepo se asociaron con él y crearon la Cervecería Libre. La regla desde un principio fue clara: compromiso y amor por el proyecto. “Pusimos como condición que quien participara debía también aportarle trabajo, no queríamos socios capitalistas”, dice William Brito, quien asegura que el entusiasmo y la entrega de los involucrados han sido esenciales para el progreso de la Cervecería.
Sin embargo, el comienzo de Libre no fue inmediato. Elaboraron varias recetas, unas pasaron la prueba, otras no. Para la definición de los sabores buscados y el tipo de negocio deseado, fue clave un viaje conjunto de los socios por la costa oeste norteamericana. El eje de su travesía fue la visita al Great American Beer Festival, feria anual celebrada en Denver, en la que participan 500 productores domésticos y se pueden probar más de tres mil cervezas diferentes.
El bar y la planta de la Cervecería Libre en Barrio Colombia se abrieron en octubre de 2013. Desde ese momento, gracias al boca a boca, Libre ha multiplicado de manera exponencial sus clientes más allá de su círculo de allegados.
Libre ofrece 20 cervezas artesanales, 12 de ellas de barril. Estas últimas son cervezas frescas, gracias a que son producidas en pequeños lotes y maduradas en frío en una cava con condiciones especiales.
En Libre, además de sus cervezas propias, tres de línea (Ipa, Pasión y Brown Ale) y una de temporada (la Imperial Stout), es posible beber las de otros productores artesanales nacionales: Apóstol, Tres Cordilleras y BBC. “En Estados Unidos, en lugares como San Diego, percibimos la colaboración existente entre los cerveceros artesanales, la manera como se apoyan mutuamente y realizan convenios, y en Libre quisimos replicar eso con otros productores colombianos”, explica William Brito.
Con un ambiente amenizado por música rock, Libre es un sitio ideal no solo para disfrutar de una buenas cervezas sino para aprender sobre ellas. Sus propietarios realmente se toman el trabajo de orientar las elecciones de sus clientes analizando sus gustos y su experiencia, aunque siempre procuran que la decisión final de sus visitantes sea tan libre como su cervecería.
Las cervezas Libre y sus maridajes
Pasión
Cerveza de trigo madurada con pulpa pura de maracuyá. De intenso aroma, color dorado, agradable sabor cítrico y refrescante. Tiene cuerpo ligero, espuma alta y 4.5 por ciento de volumen de alcohol. Recomendada con entradas ligeras, carnes blancas, carnes frías poco maduradas y con picante suave, postres con frutas cítricas y quesos suaves.
Avellana
Estilo Brown Ale, hecha con una mezcla de maltas caramelo y extracto natural de avellana. De agradable aroma a caramelo y nueces y un suave sabor tostado. Su color es café rojizo. Tiene cuerpo y espuma media y 5 por ciento de volumen de alcohol. Sugerida para disfrutar con carnes o peces ahumados, quesos holandés y gouda.
Ipa
Preparada con maltas acarameladas y una cantidad generosa de lúpulo que le da un agradable y especial amargor, con intenso aroma cítrico y floral. Tiene un color dorado oscuro, cuerpo medio, espuma gruesa y 6 por ciento de volumen de alcohol. Perfecta para acompañar platos condimentados, con curry, madurados y quesos fuertes tipo azul.
Imperial Stout
Cerveza de temporada elaborada con una generosa cantidad de maltas tostadas, negras y panela. De color negro intenso con notas a café, chocolate, vainilla y caramelo. Tiene 9 por ciento de alcohol. Ideal para maridar con mole mexicano, comidas con jengibre, postres de chocolate y café.
/ Gustavo Arango
Con mucha reticencia, me dejé involucrar en el asunto. Dos años atrás, la colega colombiana de la universidad había llevado unos estudiantes a San Andrés y la experiencia seguía generando comentarios entusiastas. Insistió en que mis conocimientos sobre García Márquez permitirían hacer un viaje similar a Cartagena. Al final accedí, con la condición de que ella me ayudara con los asuntos prácticos. A mediados de enero empezamos el curso y discutimos El amor en los tiempos del cólera. Así nos fuimos adentrando en ese mundo que en pocos días se materializaría ante nosotros.
Llegamos a Cartagena, dos profesores y once estudiantes, el sábado 15 de febrero a las nueve de la mañana. Fugitivos del invierno, acogimos sonrientes el calor y la brisa. Cuatro tenían vínculos con el mundo hispano. Otros dos habían estado en San Andrés y tenían idea de lo que verían. Para el resto el lugar al que llegábamos era tan desconocido como Marte o la Luna.
Visitamos los lugares obligados: recorrimos la ciudad vieja y vimos los sitios y escenas que inspiraron la historia de Fermina y Florentino. También nos preparamos para Cien años de soledad. Fuimos a Aracataca y nos bañamos en el río de piedras como huevos prehistóricos. En la Quinta de San Pedro Alejandrino conocimos detalles de la muerte de Bolívar y de la masacre de las bananeras. En Barranquilla visitamos La Cueva y el Museo del Caribe. Fuimos juiciosos a la hora de estudiar, pero también nos divertimos. Exploramos la vida nocturna de Cartagena, hicimos paseos en coche, navegamos y buceamos en las islas del Rosario. Mientras los chicos se divertían, yo me divertía observándolos. Su alegría era mi alegría. Me llenaba de orgullo comprobar que sabían más de García Márquez que muchos colombianos. El viaje habría sido inolvidable, incluso si no hubiera ocurrido lo más memorable.
Ocurrió el lunes 17 de febrero. Gracias a la fundación Tierra Patria visitamos un hogar comunitario y los sectores populares: Olaya, El Pozón y el barrio Nelson Mandela. Así empezamos a entender que Cartagena y Colombia esconden sus miserias, que las desaparecen de los medios, y que representan a los pobres y desplazados como los malos de la película. Detrás de la belleza de la ciudad turística tuvimos noticias de los infiernos del narcotráfico y la prostitución infantil, de las secuelas de una larguísima guerra. Al día siguiente, superado el impacto, los estudiantes pudieron hablar. Fue en una de las salas de ese diario El Universal al que tanto le debo. Ahí estaban sentados, mis alumnos de ese País del Sueño que es común mirar como invasor, expresando el dolor, la rabia, la necesidad de hacer algo para que la pobreza desaparezca por completo. Aquella conversación duró casi una hora y, mientras guardaba un silencio conmovido, comprendí que no debía intervenir. Quizá el momento culminante fue cuando uno de ellos recordó la novela que habíamos leído y dijo que la miseria que vimos era el producto de la falta de amor. Entonces sentí que esos dos mundos remotos que me constituyen se unían en un abrazo y agradecí en secreto ese regalo de la vida. Esa clase en la que no modulé palabra ha sido una de las más hermosas de mi vida.
Oneonta, febrero de 2014.
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/ José Gabriel Baena
¿Hasta cuándo seguiremos siendo tan pendejos en nuestro pensamiento neocolonizado por los arquitectos españoles y/o de ascendencia italiana que se ganan todas las licitaciones de grandes obras públicas en la Villa de La Candelaria? La gravísima situación del desprendimiento del enchape de varias partes de la fachada “flotante” de la Biblioteca de Santo Domingo Savio es un síntoma de esta patología de la neo-arquitectura deslizante que con dibujitos estilo “Futurama” obtiene el primer premio en medio mundo incauto. Hace ya 15 días que la Universidad Nacional le entregó al Ayuntamiento la primera parte del estudio que adelanta sobre el deterioro y desprendimiento de las partes a la vista de ese parque-biblioteca en tan mala hora denominado así. Allí no hay ningún parque. Y es un edificio enfermo. Copiemos la prensa de la aldea: “La Administración Municipal contrató esta investigación tras los desprendimientos del enchape de la fachada que ocurrieron entre abril y agosto de 2013… En marzo, ‘revelará’ la solución y cuánto cuesta implementarla”. “Revelar” es un asunto teológico o sea divino. Por qué hablan así. La dilatación de cerrar con redecillas la fachada para que de pronto ningún paseante sea víctima de una loza negra que se desprenda me parece que envuelve altas responsabilidades civiles. Pero vámonos a España a las volandas y al denominado “Efecto Calatrava me la clava” para que comparemos dolores: “El arquitecto Santiago Calatrava es el mejor reflejo de los aires de grandeza provocados por espejismos políticos en otros tiempos… triunfaba en los cinco continentes con sus faraónicas y vistosas obras… las administraciones públicas domésticas disponían de dinero suficiente para erigir puentes, museos y palacios con los cuales dejar una huella indeleble: el gigantismo ingrávido” (El País). Pero en estos primeros 15 años del siglo 21 su inflada fama se ha ido al piso estrepitosamente en media Europa: en Holanda, tres puentes suyos que unieron varios canales se han oxidado en solo tres años y una municipalidad ha ordenado desmontarlos. Costo: 50 millones de euros. En Venezia, otro puente futurista ha debido ser clausurado porque no se puede caminar sobre él: los paseantes se resbalan y caen al canal o se quiebran la cabeza. Costo demandado a Calatrava: 1.078 millones de euros para iniciar proceso. En Oviedo, se derrumbó toda un ala del Palacio de los Congresos. Pérdida total. Y ahora en Valencia, una de sus famosas techo-fachadas flotantes ha empezado a “deslizarse” en el Palacio de las Artes. Pero allí sí el Ayuntamiento tomó cartas inmediatas: con caerse cinco lozas se ordenó el cierre. Demanda inicial de 10 mil millones. Calatrava, perseguido por las justicias de cinco países, se ha asilado en Suiza con toda su fortuna. En Medellín, ¿alguna corte ha llamado al arquitecto Mazzanti a rendir cuentas por el peligrosísimo deslizamiento de lozas y cierre inminente de la Biblioteca Rey de España, dizque famosa en publicaciones de 100 países? Nunca sucederá. No contesta llamadas. Ahora resulta que la Biblioteca León de Greiff (La Ladera), también diseñada por el arquitecto Mazzanti, tiene gravísimos problemas de estructura. Otra clavada. Y en esta misma ciudad nos esperan todavía los esperpentos del nuevo velódromo, que costará ya mucho más de los infames 50 mil millones de pesos presupuestados. Busquen los dibujitos de tira cómica en la página de Mazzanti. Y muéranse de la ira. Porque el “Efecto Calatrava me la clava” nos crucificará de nuevo, y sin hablar de la “valorización” por la clavada…
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El hombre que presenta su libro en la librería Al Pie de la Letra, en Carlos E. Restrepo, es el capitán Carlos Escobar, quien dedicó 30 años de su vida a ser piloto. No luce un elegante traje blanco, como en sus días de pasarela por los aeropuertos, sino una camisa a rayas y un bluyín de hombre corriente. Luego de tres años de abandonar los aires, hace un homenaje a esa profesión y a las personas que acompañaron su carrera, con su nuevo libro ¡Cortante de viento! Memorias de treinta años de aviación.
¿Cuántas historias tiene para contar un capitán que conoció desde el cielo la topografía de Colombia y muchos otros paisajes de América y Asia y que además vivió la transformación de la aviación colombiana, desde los años 70 al siglo 21?
En esta presentación están con él sus amigos, la mayoría académicos y profesionales veteranos de la Universidad Nacional, con los que comparte tertulias literarias desde hace varios años. Entre ellos, Blanca Melo, de Al Pide la Letra, quien comparte con los asistentes su aproximación a este viaje: “Empecé a leer Cortante de viento con cierto recelo, no por Carlos sino por el tema: no me gustan los aviones, es más, siempre les tuve miedo. Lo cierto es que lo leí de un tirón, saltándome una, dos o tres descripciones mecánicas, y quedé gratamente sorprendida”.
Hasta este momento la vida de ese capitán tímido, que se muerde los labios y pestañea mientras oye hablar de sí mismo, es un misterio. Pero Blanca menciona algunos pasajes que le sacan unas sonrisas y se va descubriendo el mundo de alguien que definitivamente no podría tener otro destino.
Alzar la cabeza al cielo y adivinar por el ruido del motor cuál era el avión que pasaba, era uno de sus pasatiempos cuando era niño, así como ir con sus amigos a ver aterrizar y despegar aviones en el Olaya Herrera. Vivía cerca, y pronto supo cuáles eran los Curtiss, los DC-3 y los grandes DC-4 que operaban en Avianca y SAM, y los Beavers DHC-2 -más pequeños y lentos-, de Aerotaxi, una de las empresas regionales. Un avión Boeing 377 de Pan Am de juguete fue el regalo de su padre en la Navidad cuando tenía siete años. “Tenía motores y lucecitas de colores que prendían. ¡Ese regalo fue una hermosura!”, recuerda.
Su pasión también tenía raíces sanguíneas. Su abuela, con quien solía jugar cartas, le contó durante una partida el fatídico final de un tío suyo aviador. En medio de esa evocación estremecedora, Carlos se sintió orgulloso de este nexo y su deseo se atizó.
A otro tío, Toío, le debe conocer una terminal -la de Otú, en Remedios, una casa de campo equipada con viejos equipos de telecomunicaciones-, una pista de aterrizaje y tocar un avión por primera vez. Toío era el jefe de control de este aeropuerto, en el que Carlos aterrizaría como piloto 20 años después.
Más tarde, cuando tenía 14 años, logró entrar a la cabina de un avión gracias a su padre, un viajero incansable que conocía al capitán Hernán Zuluaga. “Era el mundo que quería para mí una vez fuese adulto. De pie, detrás de ellos (piloto y copiloto), lo deseé con todas mis fuerzas”, narra en su libro. Luego, tomó por primera vez los controles de un avión, en Villavicencio. Era de fumigación y estaba piloteado por el capitán Henao, amigo de su tío Paul, quien por breves segundos le dio ‘la palomita’. “Era el momento más extraordinario de mi vida. Miré de reojo para cerciorarme que no me ayudaba (el piloto) y temblé feliz”. Aún era adolescente.
Para estudiar Aviación se requería una fortuna. Esto lo llevó a optar por la Facultad de Arquitectura de la Universidad Nacional, al tiempo que trabajaba como profesor de inglés. Pero su cita con los aviones parecía ineludible, y uno de sus alumnos, que era piloto, le ayudó a entrar a la Escuela de Aviación Los Halcones en 1974. Con un gran esfuerzo alternaba las clases de inglés con los horarios de la escuela. Debía acumular 202 horas de vuelo y pasar por los ciclos presolo, solo, crucero, maniobras, entre otras tantas rigurosidades de este oficio. “La vuelta a Oriente” es la que hacen, pero en avión, los aspirantes a piloto. Recordando lo aprendido en el simulador, Carlos logró aterrizar de improviso en el hipódromo en Guarne a causa de una falla en el motor. Este fue su primer susto, pero el más azaroso fue con una cortante de viento, el fenómeno meteorológico que le da el nombre a su libro y del que logró librarse.
“La aviación tenía algo de mítico, heroico y romántico cuando la guía eran los ríos, una casita o las cordilleras, una época en que eran inimaginables el piloto automático y demás avances tecnológicos”, dice. Esos paisajes y momentos los recreó en dibujos, otra de sus pasiones, como el arte y la literatura. ¿Será una casualidad su gusto por Saint-Exupéry?
Un sin fin de historias narra Carlos en su libro, despojado de la timidez con la que habla: la pericia en tiempos primitivos, su primer avión en Aces, los rituales pre vuelo, las mujeres en la aviación, cómo Pablo Escobar se pavoneaba en el Olaya Herrera en los años 80, sus profesores y amigos, su experiencia en la India, su paso por Tampa, la erótica de vuelo (esa relación vibrante entre el piloto y su máquina), y su trayecto favorito: Bogotá- Rionegro.
Tampoco olvida una noche de diciembre en que volaba con su esposa. Estaban a una altura de 22 mil pies al sur sobre la sabana recibiendo las indicaciones de El Dorado. La noche estaba plagada de estrellas, el resplandor del Nevado del Ruiz apareció y titilaban las luces de los pueblos. “Ese vuelo quedó en mi corazón”.
¿Qué es lo que más le hace falta de volar? “Todo. El vuelo y todo lo que hay alrededor de él”, contesta, mientras el canto de un pájaro sirve de banda sonora en el estudio de su apartamento en El Poblado.
/ Jorge Vega Bravo
El animal no es un ser en devenir, sólo el hombre lo es. El animal actúa en el papel que le ha sido asignado durante su vida. Su audiencia son los dioses mismos. El hombre también actúa en ese escenario, pero sabe que es actor y audiencia al tiempo. El animal es solo actor, sin autoconciencia (Karl König).
El ser humano es imperfecto y necesita aprender. En este hecho se basa su capacidad de desarrollo. El proceso de humanización únicamente se logra cuando estamos dispuestos a pensarlo, sentirlo y conquistarlo. Es un trabajo propio de cada ser y se inicia en el corazón. Escuché alguna vez a un maestro de acupuntura: es dramático constatar cómo el comportamiento habitual del ser humano está ligado a su naturaleza animal, instintiva, egoísta. Aún no consigue ser plenamente humano.
Para llegar a ser humanos es importante re-correr un camino interior. Cuando preguntamos a otros: ¿Tú haces un camino interior?, la mayoría responde: ¿Y qué es eso? Así como tenemos una biografía cronológica y exterior, tenemos una biografía interior, que comienza con la introspección del pensamiento: “Yo soy yo”. Cada uno puede mirar hacia adentro y preguntarse: ¿Cuál es el primer recuerdo de mi vida? ¿Cuándo empecé a ser yo? Este primer recuerdo suele ser tranquilo o traumático y está ligado a una situación feliz o dolorosa.
A partir de ahí podemos hacer consciente la imagen que mostramos al mundo. Casi siempre nos cuesta aparecer como somos. Si tenemos claro el límite entre biografía exterior y biografía interior hacemos conscientes dos cosas: qué es lo que queremos aceptar y revelar de nosotros mismos y qué parte de nuestra vida interior podemos y queremos trabajar (Michaela Glöckler).
La Psiconeuroinmunología tiene claro que la salud está ligada a nuestra identidad, a nuestra integridad. Mientras más me reconozco y me trabajo tengo más opciones de ser completo, de estar sano. Las enfermedades autoinmunes cursan con problemas de autorreconocimiento. El trabajo interior, el reconocimiento de un camino interior, es un paso esencial para lograr la salud. En todas las profesiones y los oficios existe también un camino interior que permite seriedad y eficiencia en el cumplimiento de la tarea.
La humanidad ha explorado varios métodos para acceder al interior. Revisemos tres grandes grupos: el más antiguo camino se desarrolla a través de la voluntad; se abrió sobre todo en América y Oceanía, culturas donde se exploraba el mundo interior a través de rituales mágicos, con danzas, uso de sustancias enteogénicas y sacrificio de animales. El segundo camino se desarrolla desde el sentir, por medio del arte de respirar, y tiene su epicentro en la cultura de los Vedas de la India. Utiliza la meditación y los mantram, técnicas que renuncian al pensamiento individual y siguen a un maestro que guía el camino interior. Con la cultura griega se inaugura un tercer camino, que consiste en la búsqueda de la verdad, de la libertad, a través del pensar. Los caminos de desarrollo moderno, entre ellos la Antroposofía, parten del desarrollo del alma consciente, del pensar libre y renuevan el ideal del oráculo de Delfos: ¡Conócete a ti mismo! Más adelante ahondaré en el significado del pensar en este contexto y abordaré los tres grandes obstáculos para emprender la aventura del camino interior: la duda, el odio y el miedo.
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A raíz de la suspensión de las obras en el tramo 2B de metroplús en Envigado, los gremios Camacol y la Cámara Colombiana de la Infraestructura se pronunciaron. En un comunicado conjunto expresaron su preocupación por las implicaciones de parar un proyecto de esta naturaleza: “Con nuestra postura, respetuosa pero crítica, en torno a la suspensión provisional a la que ha sido sometido el componente sur del proyecto regional de movilidad, no pretendemos desestimar el instrumento de participación ciudadana y la libre expresión de un segmento de la comunidad, pues entendemos el valor social que para un sector de la sociedad pueden llegar a alcanzar algunos de los componentes paisajísticos urbanos”. Y agrega el comunicado: “Por el contrario, queremos plantear escenarios de diálogo y participación que en la búsqueda del consenso no lastimen ni causen detrimento a las propuestas de desarrollo, vitales para el contexto de una ciudad región o una región de ciudades como lo es el Valle de Aburrá”.
Esta manifestación se da como consecuencia de la reciente determinación del Consejo de Estado de dejar en firme la decisión del Tribunal Administrativo de Antioquia. Como se recordará, este tribunal admitió a mediados de 2013 la demanda de acción popular interpuesta por el colectivo ciudadanos Pro Túnel Verde y decretó como medida cautelar de urgencia la suspensión de la tala de árboles en este tramo.
Camacol y la Cámara Colombiana de la Infraestructura invitaron a los entes jurisdiccionales a adoptar medidas “que permitan tomar decisiones oportunas y efectivas en conflictos de esta naturaleza tan compleja, para que así podamos evitar los sobrecostos económicos y ambientales que generan en la ciudadanía la suspensión de estos proyectos”.
En rueda de prensa, el alcalde de Medellín, Aníbal Gaviria, el Ministro de Vivienda Luis Felipe Henao, Carlos Iván Márquez, de la Dirección nacional de Gestión del Riesgo, y representantes de CDO, Atila y la Universidad de los Andes, catalogaron como un éxito la operación de implosión de la fase 5 del edificio Space.
Sin embargo, el haber adelantado la implosión al menos 8 minutos de lo planeado (estaba prevista para hacerse entre las 9 y las 10 de la mañana y se hizo) con sirenas y alarmas apenas perceptibles dentro de la unidad de Space, dejó muchas dudas. Residentes y medios de comunicación cercanos a la zona no alcanzaron a cerrar ventanas o protegerse con tapabocas, tapones en los oídos y gafas de seguridad. Al respecto, Carlos Gil, director del Dagrd, dijo que el momento de la implosión había sido el ideal por las condiciones climatológicas y que habían tomado la decisión por recomendación de la empresa Atila y la constructora CDO. La implosión dejó cero personas afectadas.
Escombros colgantes
Rogelio Gómez, gerente de Atila, declaró que no hubo sismo ni daños al alcantarillado ni a fibras ópticas. Sobre los fragmentos de escombros suspendidos desde la fase 4 y que han inquietado a la ciudadanía dijo que era parte de lo planeado: “Sabíamos que quedarían losas colgantes y esto era para proteger a la fase 4”.
Freddy Castañeda, asesor y único representante de CDO en la rueda de prensa, dijo que las losas las desmontarían manualmente y que implosión no había afectado las fases de la 1 a la 4. “Todo funcionó como lo teníamos estimado”.
Tanto el Alcalde como la universidad de los Andes, aseguraron que el riesgo de los escombros suspendidos es totalmente manejable. Gaviria agregó que ya se había dado la orden para removerlos manualmente y que este trabajo tardaría unos quince días.
Desde mediados de enero, las secretarías de Infraestructura y Movilidad del Municipio, así como el Fondo de Valorización de Medellín (Fonvalmed), adelantan con distintos públicos de la comunidad, la socialización de los nuevos cuatro proyectos viales para El Poblado, así como las actas de vecindad, la legalización de la documentación por parte de los contratistas y la identificación del terreno por parte de estos.
Estas son entonces las nuevas cuatro obras para la Comuna 14 que se construirán por Valorización.
Paso a desnivel Transversal Inferior con la loma de Los Balsos
Imagen actual (cortesía Fonvalmed)
Así quedará (render cortesía Fonvalmed)
Su ejecución durará 18 meses y tendrá una inversión de alrededor de 11.300 millones de pesos. Según el Fonvalmed, con ella se dará continuidad a los flujos de la Transversal Inferior, en su sentido propio (norte-sur), y de la loma de Los Balsos mediante la construcción de un paso a desnivel en el cruce de estas dos vías. La obra consiste en deprimir la Transversal Inferior para pasar por debajo de Los Balsos, por lo que se construirán pantallas conformadas por muros preexcavados.
Estos se ejecutarán desde el nivel actual y por tramos, de tal manera que se pueda permitir el tráfico por la vía existente. Tendrá giros, andenes y cruces semaforizados y peatonales. Su longitud es aproximadamente de 350 metros en el sentido norte-sur y de 150 metros en el sentido oriente-occidente.
Paso a desnivel Transversal Superior con la loma de El Tesoro
Imagen actual
Así quedará (render cortesía Fonvalmed)
Se prevé construirlo en 12 meses y su costo es cercano a los 7 mil millones de pesos.
La longitud de este proyecto es de 305 metros en el sentido sur-norte y de 205 metros en el sentido oriente-occidente.
La obra comprende la construcción de un viaducto o puente, el cual estará ubicado en el costado occidental de la Transversal Superior, dejando así a nivel la vía El Tesoro.
Paso a desnivel Transversal Superior con la loma de Los Balsos
| Imagen actual | Así quedará (render cortesía Fonvalmed) |
Su plazo de ejecución es de 18 meses y su costo supera los 15 mil millones de pesos.
Consiste en la construcción de un puente para elevar la Transversal Superior y darle continuidad a la loma de Los Balsos con un retorno a la altura de ISA y una oreja para realizar el giro desde Los Balsos hacia el puente.
Indica el Fonvalmed que con esta obra, unida a todas las que se pretende construir en El Poblado, se busca mejorar las condiciones de espacio público en la zona, con senderos ecológicos y siembra de nuevos árboles. “Como parte del plan de compensación del proyecto de Valorización de El Poblado se generarán zonas verdes, las cuales entrarán a formar parte de la red de conectividad de áreas verdes del Valle de Aburrá”, manifiesta su director ejecutivo, Luis Alberto García.
Paso a desnivel Transversal Inferior con la calle 10
Así quedará (render cortesía Fonvalmed)
Imagen actual
El plazo de ejecución de esta obra es de 12 meses, con un presupuesto que supera los 8 mil millones de pesos. Con ella se pretende distribuir de una manera más equilibrada el flujo vehicular, permitiendo la continuidad a la Transversal Inferior y la disminución del flujo en la intersección de la calle 10”.
Cambios viales durante la construcción de las cuatro obrasDe acuerdo con información suministrada por el Fondo de Valorización de Medellín, desde marzo estos serán los cambios viales que afectarán la movilidad en El Poblado por la ejecución de estas 4 obras:
Transversal Superior con la vía El Tesoro
La vía El Tesoro, entre las carrera 29 y 20, quedará solo en bajada. Por eso si se sube por esta para llegar a la Transversal Superior o continuar hacia el oriente, se deberá girar a la derecha en la carrera 29 o Vía Linares y pasar por la parte baja del Parque Comercial El Tesoro. Al llegar a la calle 4 sur se deberá girar a la izquierda para subir hacia la Transversal Superior. Esta es la ruta disponible.
Transversal Inferior con loma de Los Balsos
Tendrá el siguiente cambio, para quienes bajan por la loma de Los Balsos y desean tomar la Transversal Inferior hacia el sur y para quienes van por la Transversal Inferior y desean subir por la loma de Los Balsos: al llegar al cruce de la loma con la Transversal se deberá bajar por la loma de Los Balsos y realizar el retorno en la carrera 36 para continuar en sentido ascendente por la loma.
Lomas de Los González y Los Parra
Los sentidos de las lomas de Los González y Los Parra se modificarán. Se podrá tomar la loma de Los González para subir desde la Avenida El Poblado hasta la carrera 29 o Vía Linares. Entre tanto, la loma de Los Parra estará habilitada para bajar desde la carrera 30 hasta la Avenida El Poblado, y se mantendrá el retorno que permite el ingreso a San Fernando Plaza.
Vía Linares o carrera 29
Como preparación a la construcción de las obras, se construyeron dos conexiones en la Vía Linares que la convierten en una ruta de apoyo que comunica la vía El Tesoro con las lomas de Los Parra, Los González y Los Balsos.
Ruta alterna en la Transversal Inferior con calle 10
En la Transversal Inferior con calle 10 no habrá modificaciones de sentidos viales. Como opción para quienes bajan por la calle 10 y van a tomar la Inferior, se podrá girar a la izquierda en la carrera 26, seguir por la Vía Linares y bajar por la calle 7 hasta el mall Verona.
Corredor carrera 43 BCD
Para facilitar el desplazamiento hacia el sur, se contará con este corredor que permitirá transitar directamente desde el barrio Manila hasta la loma de Los Balsos, pasando por los barrios Astorga y Patio Bonito. Es una vía de apoyo a la Avenida El Poblado.
/ Bernardo Gómez
En una hermosa casa en el centro de la ciudad, cuya arquitectura republicana la convirtió en un atractivo turístico local, se destacaban sus hermosos jardines y en ellos un rosal de rosas rojas que deleitaba la vista de todos. Pero un día aquel bello rosal dejó de florecer; lo visitaron varios peritos hasta que se encomendó a un afamado botánico para que descubriera el porqué de su problema de florescencia.
Primero analizó la tierra; supo que no era la más adecuada pues tenía grumos de cemento y escombros, materiales seguramente tirados durante el tiempo de construcción, justo en el lugar donde estaba el rosal. Además, toda la lluvia que caía en ese extremo del techo, se descargaba en el bajante que daba a la planta, generando exceso de humedad; otro factor desfavorable se daba por la ubicación del rosal: mientras en la mañana no recibía sol, el poniente le daba con toda su fuerza, el muro contiguo se calentaba y también le generaba calor adicional.
El botánico encontró un sinnúmero de porqués en la historia previa de la tierra y en el ambiente circundante, pero también en el rosal y en su crecimiento: su variedad no era adecuada para ese tipo de clima, fue plantado fuera de tiempo y de pequeño había sufrido un accidente que por poco acaba con él. Todo esto sin contar con el grave problema de polución que se vive en el centro de la ciudad.
¡Cuántos traumas y condicionantes! Leer el informe era como para desesperarse. ¿Qué se podía hacer? Aparentemente se trataba de circunstancias irreversibles. La suma de todos los porqués del pasado del rosal no daba ninguna explicación sobre el para qué de su existencia en ese lugar y en esas condiciones. Buscaron de nuevo al botánico para pedirle un consejo pero, sobre todo, querían saber para qué la planta estaba allí y no en otro lugar. ¿Para qué se le pedía a aquella pobre planta que viviera en esa geografía e historia con tantos condicionantes negativos? Y él, que era un hombre de ciencia, les respondió: “Pregúntenselo al jardinero”.
Tenía razón. La respuesta estaba integrada en un plan mucho más amplio que el de la simple historia comprobable de la planta. El jardinero tenía un proyecto que abarcaba todo el jardín; en su sabiduría, conocía muy bien todo lo que con su ciencia descubriría el experto y, sin embargo, quiso que el rosal viviera y embelleciera dolorosamente aquel rincón, comprometiéndose a vigilar sus ciclos y a defender su vida amenazada. Esto dependía de un plan nacido en la sabiduría de su corazón, y, por tanto, no podría nunca ser investigado por la ciencia, que reducía su búsqueda a la mera existencia de la planta individual considerada en su geografía concreta. Mientras transcurría esta compleja discusión, el rosal volvió a florecer, tan hermoso y radiante como siempre, cumpliendo el propósito para el cual fue sembrado allí.
Al médico le puedes preguntar sobre el porqué de tu dolor, al psicólogo sobre la raíz de tus traumas, al historiador y al sociólogo por el pasado que te condiciona, pero el para qué fuiste llamado a la vida aquí y ahora, eso tienes que preguntárselo a Dios. Jesús decía: “Mi Padre es el Jardinero”.
(Adaptación de un cuento de Mamerto Menapace)
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Ver caer a Space encoje el corazón. Siete segundos que reavivan los dolores de una tragedia reciente y la preocupación por el futuro de esta ciudad, por la implementación de las normas y controles que regularán su construcción, así como por su próxima carta de navegación: el POT, tan cercano en tiempo pero tan lejano en apropiación por parte de la ciudadanía.
Cuántos asuntos que han sido motivo de orgullo y paradigmas del desarrollo y resurgimiento de Medellín tras la aciaga época de Escobar, la tienen por estos días apesadumbrada.
No solo los casos Space, Asensi y Continental Towers pusieron a tambalear la confianza en el tipo de viviendas que se está construyendo en Medellín y, de paso, la seguridad con la que se venían adquiriendo. El problema parece extenderse, lo de mostrar se nos está desbaratando: ahora también obras públicas como los parques bibliotecas España y León de Greiff, que con tanta vanidad se han enseñado al mundo como evidencia de la transformación de Medellín, empiezan a derrumbarse cuando no han cumplido ni diez años. Graves falencias y omisiones en su edificación tienen a sus arquitectos y constructores en la mira, si bien no de las autoridades, sí de la opinión pública. Y ni hablar del colapso del puente de guadua, supuesto modelo de inclusión construido por el Sena en Santo Domingo Savio, al lado del Parque Biblioteca España. Todos casos muy actuales, que obligan a replantear la manera como se está construyendo la ciudad, no solo en términos arquitectónicos, y a buscar un equilibrio práctico entre el desarrollo, el cuidado del medio ambiente y la sostenibilidad. Así lo demandan también polémicas vigentes como las que se dan en torno al tramo2 B de metroplús y el túnel verde, o a las consecuencias de la ley para controlar a los conductores borrachos, asuntos aparentemente distintos pero que dejan claro que aún no llegamos a un acuerdo sobre el modelo de ciudad y país que queremos, priorizando el bien común.
En este contexto el Séptimo Foro Urbano Mundial ONU-Hábitat (WUF7), que se realizará en Medellín en abril, se presenta como caído del cielo. Convencidos de su trascendencia, en Vivir en El Poblado hemos hablado de él y sus temas afines, y continuaremos haciendo un cubrimiento que trasciende el evento como tal. Con su eje “Equidad urbana en el Desarrollo – Ciudades para la vida”, el WUF7 es una oportunidad de oro para entender la ciudad y mejorar su rumbo, pues allí se analizarán y discutirán los problemas de crecimiento urbano y su impacto en las comunidades, se hablará de oferta habitacional, de sistemas de movilidad y seguridad urbana, de eliminación de barreras de segregación, de cambio climático y 160 países compartirán experiencias de desarrollo sostenible.
Lo más importante es que no es un evento cerrado, sino que estará abierto a la comunidad con inscripciones gratuitas. Todo está servido para que Medellín aproveche esta oportunidad que le permitirá crecer con sus habitantes, en muchos aspectos.
Abrimos la portada de la sección Vivir a nuestros lectores para que se apropien de ella y la vivan con lo que más les gusta. Todos tenemos aficiones, conservamos objetos como tesoros, preciosos por su historia y significado, por el lugar donde los encontramos, por el recuerdo de alguien o por la herencia que nos legó. También hacemos colecciones. En muchos casos sin la idea precisa de clasificar objetos de la misma familia, recopilamos imágenes, anuncios, llaves, cajas, amuletos, corbatas, cartas, poemas; coleccionamos libros y poco a poco hacemos bibliotecas; álbumes de familia, quizá con los recuerdos más preciosos que se puedan imaginar; también coleccionamos piedras; algunas traídas de la playa y otras porque tienen formas que recuerdan otras formas.
Sabemos de personas que llenan cuadernos con recortes de prensa y de otras que lo hacen con recetas de cocina. Hay quienes coleccionan camisetas de colores con inscripciones deportivas, y otros que guardan plumas con encabador, de vidrio o de bambú.
Imaginamos que nuestros lectores vivirán esta página escribiendo en ella historias que quisieran contar, estampillas de correos y sobres con cartas de amor o poemas manuscritos en el interior; páginas de libros subrayadas porque alguna frase o párrafo los atrajo especialmente; incluso la imaginamos con cubiertas de libros que su lector lleva en el corazón. Es posible que algunos quieran poner en la página los discos de vinilo que traen recuerdos inolvidables, o las hojas secas recogidas en cualquier parte. Pero no se trata solo de colecciones; hay objetos, prendas, joyas, dibujos, juguetes, fotos de mascotas, afiches, platos, cerámicas, fotografías de viajes, imágenes o figuras de santos, papeles de regalo, muñecos, empaques, vasos, muebles, instrumentos musicales, gorras, gafas de sol o para ver, medallas y trofeos, tatuajes, “piercings” que son ejemplares únicos para quien los posee.
Identificar lo que gusta a cada uno implica una única dificultad: la de querer mostrar una parte de nosotros que quizá ya mostramos sin saberlo.
Esperamos ver en esta página a nuestros lectores, sin distingo de profesión, talento artístico o afición. Participar es sencillo: cada lector puede ocupar la página completa: 25,5 x 37,5 cm. Vivir en El Poblado se reserva el uso de las inscripciones arriba y abajo de la página, lo mismo que el logotipo de identificación de la sección. Cada lector puede enviar una fotografía con lo que más le gusta en la mejor resolución posible para el proceso de selección que hará el grupo editorial del Periódico. Cada imagen puede ser enviada a nuestro correo electrónico, [email protected] acompañada del nombre completo, el número de cédula y el teléfono fijo o celular del remitente con el objeto de hacer el contacto y rehacer la imagen, si es necesario, por parte de nuestros fotógrafos.
Las páginas serán publicadas en este espacio hasta el mes de noviembre de 2014. Cada propuesta circulará con un pie de página que incluye el nombre del lector, su ocupación, el título o la inscripción que el lector sugiera y el año.
No dudamos de que es una manera de conocernos mejor. Vivir en El Poblado, en sus veinticinco años de Vivir, abre sus páginas a los lectores. Esperamos verlos aquí.
Lina María Aguirre
Una función ciudadana es informarse y educarse en las materias que le conciernen a su propio hábitat. Merece la pena seguir con detenimiento las cuestiones actuales de debate internacional en relación con las alturas de las edificaciones desde el punto de vista técnico, ambiental, estético, cultural y social, asuntos que trata habitualmente Vivir en el Poblado encontrando, en casos de estudio foráneos, una resonancia para discutir francamente en el contexto local.
Constantinos Apostolou Doxiadis (1914-1975) es un nombre importante en la historia de la arquitectura y las ciudades en el siglo XX. De origen griego, obtuvo su doctorado en la Universidad Charlottenburg (hoy Universidad Técnica de Berlín) y fundó en 1951 su compañía Doxiadis Associates, de ingenieros consultores, que llegó a extenderse por 40 países y fue una firma pionera en el uso de tecnología informática.
También investigador, propuso la teoría ekistics (ekística) como una ciencia para estudiar los asentamientos humanos, indagando en su creciente complejidad con una perspectiva que involucra historia y arqueología. Doxiadis delineó el campo de influencia, objetivos, marco intelectual y relevancia de ekistics, alrededor de la cual se convocaba al Simposio Delos.
Entre los años 60 y 70, Doxiadis alcanzó un notable reconocimiento internacional como autor de estudios y varios libros. Fue invitado ante el Congreso de los Estados Unidos para exponer su visión sobre el futuro de las ciudades de ese país. La revista Time lo escogió para una de sus portadas. Fue además el arquitecto principal en el plan de diseño de Islamabad, la capital de Pakistán.
Doxiades fue entrevistado por el arquitecto, crítico y profesor Peter Blake en Form Follows Fiasco (La Forma sigue al fiasco- Por qué la arquitectura moderna ha fracasado, 1978) y sus argumentos entonces son valiosos para retomar hoy porque corresponden al análisis del impacto real del trabajo en urbanismo con la veteranía de los años y la experiencia internacional, y cuando ya se había dispuesto de un tiempo extendido para estudiar la forma en la cual reaccionan diversas comunidades a las nuevas estructuras, incluyendo los edificios de gran altura y rascacielos.
Casi cuarenta años después, y en una ciudad como Medellín, en donde el valle está siendo colonizado por ese tipo de estructuras, y con el necesario ejercicio de proporcionalidad, es oportuno repasar los siguientes extractos de las declaraciones de Doxiades y del autor, así como otras voces que han cuestionado la ecuación edificio alto=progreso. Blake fue editor de la revista Architectural Forum, reconocido por sus discusiones con colegas, incluyendo famosos nombres casi intocables. Receptor del premio Howard Myers de Periodismo, la Graham Fellowship, Medalla de Honor y Premio de Mérito y Medalla de la Crítica.
Doxiades: “Mi mayor crimen fue la construcción de edificios altos [y rascacielos]. Las ciudades más exitosas del pasado fueron aquellas en las cuales la gente y los edificios estaban en cierto equilibrio con la naturaleza. Pero estos edificios funcionan contra-natura, o, en términos modernos, contra el medio ambiente (…) Funcionan en contra del hombre mismo, porque lo aíslan de los demás, y este aislamiento es un factor importante en la creciente tasa de criminalidad. Los niños sufren aún más porque pierden el contacto directo con la naturaleza y con otros niños. Estos edificios funcionan contra la sociedad porque impiden que las unidades sociales de importancia -la familia, el vecindario, etc- operen tan naturalmente como antes. Estos edificios funcionan contra las redes de transporte, de comunicación, y de servicios, dado que conllevan a más altas densificaciones, a vías sobrecargadas (…) y más importante, porque forman redes verticales que crean muchos problemas adicionales”.
Blake: “La primera alternativa al Dogma Moderno debería ser obviamente una moratoria a la construcción de rascacielos (…) Es indignante que torres de más de cien pisos se estén construyendo en un momento en el cual ningún ingeniero o arquitecto honesto puede decir con certeza lo que estas estructuras le harán al medio ambiente -en términos de congestión monumental de servicios (incluyendo vías y líneas masivas de tránsito), en términos de corrientes de viento a nivel de aceras, en términos de mapas de agua circundantes, de amenazas de incendio, de traumatismo interior, de depredación de barrios, en términos de contaminación los horizontes de nuestras ciudades, y en términos de poner en peligro las vidas de aquellos adentro y afuera, a través de fracasos estructurales y otros relacionados”.
James Howard Kunstler y el Dr Nikos A. Salingaros recogen estas y otras declaraciones en un texto conjunto publicado en Planetizen, red dedicada a planeación urbana, diseño y desarrollo al abordar repercusiones del atentado a las torres gemelas de Nueva York en el año 2001. Sus estudios, focalizados en casos en los Estados Unidos, se pueden encontrar replicados en diversa medida en ciudades colombianas como Medellín. Kunstler es investigador, crítico social, blogger y autor de varios libros sobre desarrollo urbano, incluyendo The City in Mind: Notes on the Urban Condition y The Geography of Nowhere (“porque creo que mucha gente comparte mis sentimientos acerca del paisaje trágico de autopistas, parqueaderos, mega-malls, ciudades echadas a perder….”) y Salingaros es profesor de matemáticas en la Universidad de Texas en San Antonio, autor de numerosos artículos científicos y un importante investigador en arquitectura y urbanismo, miembro de una red que promueve la “construcción de un mundo más humano”.
Kunstler y Salingaros (The End of Tall Buildings): “En todos los casos y hasta cierto grado, los edificios altos deforman la calidad, la función, y la salud a largo plazo del urbanismo en general al sobrecargar la infraestructura y el espacio público de las calles que los contienen. [Leon] Krier se ha referido a esto como ‘hipertrofia urbana’ (…) No es posible asegurar cuál es la altura óptima que deben tener los edificios, dado que edificios de más de diez pisos son un producto experimental de la tecnología industrial – la cual es así mismo un experimento para el cual todavía no se tienen resultados. Lo que sí sabemos es que las ciudadades como París, Londres y Roma han conseguido una excelente densidad y variedad [en el rango] de diez pisos, y han seguido progresando sin sucumbir a la hipertrofia extrema característica del urbanismo estadounidense”.
Lina María Aguirre
Una función ciudadana es informarse y educarse en las materias que le conciernen a su propio hábitat. Merece la pena seguir con detenimiento las cuestiones actuales de debate internacional en relación con las alturas de las edificaciones desde el punto de vista técnico, ambiental, estético, cultural y social, asuntos que trata habitualmente Vivir en el Poblado encontrando, en casos de estudio foráneos, una resonancia para discutir francamente en el contexto local.
Constantinos Apostolou Doxiadis (1914-1975) es un nombre importante en la historia de la arquitectura y las ciudades en el siglo XX. De origen griego, obtuvo su doctorado en la Universidad Charlottenburg (hoy Universidad Técnica de Berlín) y fundó en 1951 su compañía Doxiadis Associates, de ingenieros consultores, que llegó a extenderse por 40 países y fue una firma pionera en el uso de tecnología informática.
También investigador, propuso la teoría ekistics (ekística) como una ciencia para estudiar los asentamientos humanos, indagando en su creciente complejidad con una perspectiva que involucra historia y arqueología. Doxiadis delineó el campo de influencia, objetivos, marco intelectual y relevancia de ekistics, alrededor de la cual se convocaba al Simposio Delos.
Entre los años 60 y 70, Doxiadis alcanzó un notable reconocimiento internacional como autor de estudios y varios libros. Fue invitado ante el Congreso de los Estados Unidos para exponer su visión sobre el futuro de las ciudades de ese país. La revista Time lo escogió para una de sus portadas. Fue además el arquitecto principal en el plan de diseño de Islamabad, la capital de Pakistán.
Doxiades fue entrevistado por el arquitecto, crítico y profesor Peter Blake en Form Follows Fiasco (La Forma sigue al fiasco- Por qué la arquitectura moderna ha fracasado, 1978) y sus argumentos entonces son valiosos para retomar hoy porque corresponden al análisis del impacto real del trabajo en urbanismo con la veteranía de los años y la experiencia internacional, y cuando ya se había dispuesto de un tiempo extendido para estudiar la forma en la cual reaccionan diversas comunidades a las nuevas estructuras, incluyendo los edificios de gran altura y rascacielos.
Casi cuarenta años después, y en una ciudad como Medellín, en donde el valle está siendo colonizado por ese tipo de estructuras, y con el necesario ejercicio de proporcionalidad, es oportuno repasar los siguientes extractos de las declaraciones de Doxiades y del autor, así como otras voces que han cuestionado la ecuación edificio alto=progreso. Blake fue editor de la revista Architectural Forum, reconocido por sus discusiones con colegas, incluyendo famosos nombres casi intocables. Receptor del premio Howard Myers de Periodismo, la Graham Fellowship, Medalla de Honor y Premio de Mérito y Medalla de la Crítica.
Doxiades: “Mi mayor crimen fue la construcción de edificios altos [y rascacielos]. Las ciudades más exitosas del pasado fueron aquellas en las cuales la gente y los edificios estaban en cierto equilibrio con la naturaleza. Pero estos edificios funcionan contra-natura, o, en términos modernos, contra el medio ambiente (…) Funcionan en contra del hombre mismo, porque lo aíslan de los demás, y este aislamiento es un factor importante en la creciente tasa de criminalidad. Los niños sufren aún más porque pierden el contacto directo con la naturaleza y con otros niños. Estos edificios funcionan contra la sociedad porque impiden que las unidades sociales de importancia -la familia, el vecindario, etc- operen tan naturalmente como antes. Estos edificios funcionan contra las redes de transporte, de comunicación, y de servicios, dado que conllevan a más altas densificaciones, a vías sobrecargadas (…) y más importante, porque forman redes verticales que crean muchos problemas adicionales”.
Blake: “La primera alternativa al Dogma Moderno debería ser obviamente una moratoria a la construcción de rascacielos (…) Es indignante que torres de más de cien pisos se estén construyendo en un momento en el cual ningún ingeniero o arquitecto honesto puede decir con certeza lo que estas estructuras le harán al medio ambiente -en términos de congestión monumental de servicios (incluyendo vías y líneas masivas de tránsito), en términos de corrientes de viento a nivel de aceras, en términos de mapas de agua circundantes, de amenazas de incendio, de traumatismo interior, de depredación de barrios, en términos de contaminación los horizontes de nuestras ciudades, y en términos de poner en peligro las vidas de aquellos adentro y afuera, a través de fracasos estructurales y otros relacionados”.
James Howard Kunstler y el Dr Nikos A. Salingaros recogen estas y otras declaraciones en un texto conjunto publicado en Planetizen, red dedicada a planeación urbana, diseño y desarrollo al abordar repercusiones del atentado a las torres gemelas de Nueva York en el año 2001. Sus estudios, focalizados en casos en los Estados Unidos, se pueden encontrar replicados en diversa medida en ciudades colombianas como Medellín. Kunstler es investigador, crítico social, blogger y autor de varios libros sobre desarrollo urbano, incluyendo The City in Mind: Notes on the Urban Condition y The Geography of Nowhere (“porque creo que mucha gente comparte mis sentimientos acerca del paisaje trágico de autopistas, parqueaderos, mega-malls, ciudades echadas a perder….”) y Salingaros es profesor de matemáticas en la Universidad de Texas en San Antonio, autor de numerosos artículos científicos y un importante investigador en arquitectura y urbanismo, miembro de una red que promueve la “construcción de un mundo más humano”.
Kunstler y Salingaros (The End of Tall Buildings): “En todos los casos y hasta cierto grado, los edificios altos deforman la calidad, la función, y la salud a largo plazo del urbanismo en general al sobrecargar la infraestructura y el espacio público de las calles que los contienen. [Leon] Krier se ha referido a esto como ‘hipertrofia urbana’ (…) No es posible asegurar cuál es la altura óptima que deben tener los edificios, dado que edificios de más de diez pisos son un producto experimental de la tecnología industrial – la cual es así mismo un experimento para el cual todavía no se tienen resultados. Lo que sí sabemos es que las ciudadades como París, Londres y Roma han conseguido una excelente densidad y variedad [en el rango] de diez pisos, y han seguido progresando sin sucumbir a la hipertrofia extrema característica del urbanismo estadounidense”.
El lazo vial que conecta la calle 30 con la Autopista Sur se clausurará a partir de este miércoles 26 de febrero de 2014 para continuar con las excavaciones y la construcción del deprimido que atraviesa la calle 30 hacia la estación Industriales.
Así, los vehículos que se movilizan de Belén hacia Premium Plaza, en sentido occidente-oriente, no podrán tomar la acostumbrada ruta para acceder a la Autopista Sur. En su lugar deberán tomar el desvío (continuar por encima del río y en la oreja de Industriales tomar la Regional e inmediatamente subir de nuevo al puente de la calle 30 en sentido oriente-occidente para tomar la oreja a la Autopista Sur) (ver mapa de Vivir en El Poblado). Como rutas alternas hacia el sur de la ciudad también pueden tomar la carrera 52 (Avenida Guayabal) o la Avenida Las Vegas (Avenida Industriales).
El segundo cierre será en el lazo vial de la Avenida Guayabal con la calle 30, cerca a la antigua plazoleta pública de la estación Industriales (Ver mapa de Vivir en El Poblado). Se garantizará circulación por la zona, por una vía alterna construida paralelamente para el mismo servicio.
La Secretaría de Movilidad de Medellín autorizó a Metroplús S.A. los cierres y garantiza la movilidad en la calle 30 en ambos sentidos.
Con una inversión de 120 millones de pesos, la Alcaldía de Medellín, a través de la Vicealcaldía de Gobernabilidad, Seguridad y Servicio a la Ciudadanía, la Empresa para la Seguridad Urbana (ESU) y la Fiscalía General de la Nación, implementó la plataforma digital Seguridad en Línea. En ella los ciudadanos podrán denunciar los delitos que hoy más saturan a la Fiscalía: hurtos, inasistencia alimentaria y violencia intrafamiliar.
A través de www.seguridadenlinea.com o descargando el aplicativo Seguridad en Línea para celulares Android, iPhone y Blackberry, la Fiscalía espera aumentar el número de denuncias recibidas por estos delitos, que hoy asciende a 500 por día, y así agilizar y acercar el proceso a los ciudadanos. Así mismo, espera alivianar el trabajo de sus empleados para dedicarlos a la investigación y descongestionar el sistema para procesar otros delitos.
Las personas, además de contar con la denuncia verbal en la Fiscalía, como ya se tenía, ahora podrán adelantar la diligencia por escrito en las inspecciones, comisarías y casas de justicia de la ciudad. En la plataforma digital las denuncias se pueden hacer de forma anónima (sin trámites judiciales) o a título personal, y se podrán adjuntar documentos escaneados, fotografías y otras pruebas de la denuncia.
Una vez el ciudadano interponga la denuncia a través de esta herramienta, la Fiscalía asume el proceso que dicta la ley. Las personas podrán obtener copia de la denuncia para otros trámites de seguros y reclamaciones y esta puede ser enviada por correo electrónico o a una dirección física. Denunciar falsamente tendrá consecuencias penales.
El alcalde Aníbal Gaviria dijo que una mayor información recibida sobre estos delitos permitiría tomar mejores y más oportunas decisiones para la seguridad de la ciudad y dejó claro que después de evaluar el funcionamiento de la plataforma se estudiará la posibilidad de incluir otro tipo de denuncias. Delitos como el homicidio, las lesiones personales y los delitos sexuales tienen trámites legales que requieren la intervención de otras instituciones en el proceso penal, lo que dificulta por el momento su inclusión en la nueva herramienta.
Cuando hay que hablar del futuro normalmente los ciudadanos se enfocan en sus familias y deseos personales: la compra de una nueva vivienda, convertirse en padres, hacer un viaje, ahorrar para un carro nuevo.
No obstante, cuando se trata de planificar un futuro en sociedad y cómo nos imaginamos el lugar que habitamos, los análisis son menores y las ideas se circunscriben a pensar en pulir lo que ya existe.
En los últimos años en Medellín se ha hablado del Plan de Ordenamiento Territorial y de la necesidad de construir en conjunto ese modelo de ciudad a largo plazo. Entre los temas expuestos está la innegable necesidad de priorizar la movilidad para los peatones y en general el concepto de caminar y utilizar sistemas limpios y eficientes para transportarse.
Uno de los programas que pretende fortalecer este concepto es Corredores de Vida, adscrito a la Secretaría de Infraestructura, que cuenta con unos recursos iniciales de 30.000 millones de pesos para construir 110.000 metros cuadrados de andenes en la ciudad. El problema es que este monto se queda corto y solo representa el 4 por ciento de los 700 mil millones de pesos que se estima serían necesarios para superar el déficit en espacios peatonales.
Pero antes de entrar en escenarios apocalípticos, una de las preguntas puntuales es: ¿cuánto se supone que debemos caminar? La respuesta la entrega José Richard Blanco, encargado del plan Corredores de Vida, quien plantea “que los recorridos a pie deben ser de entre 600 y 1.200 metros, es decir, unos 10 minutos”. En distancia esto sería como ir desde el Centro Automotriz hasta la estación Industriales del Metro a un buen ritmo.
Blanco advierte, además, que una vez se haya recorrido este tramo, la idea sería conectarse a una red de bicicletas y pedalear entre 4 y 6 kilómetros más, para luego ingresar a los sistemas de transporte masivo limpio y completar la ruta.
“Las ganancias son muchas: en salud, en eficiencia del recorrido, en menor cantidad de trancones, en reducción de gases a la atmósfera e incluso en velocidad de desplazamiento”.
En este momento sistemas como Metroplús plantean estaciones cada 500 metros, distancias que buscan un acceso mediante caminatas.
Así se verían las aceras de la ciudad en el programa Corredores de Vida
El color como una invitación a caminar
El mundo ha ido cambiando de paradigma en cuanto a las mejores alternativas para mejorar la movilidad. Brent Toderian, ex secretario de Planeación de Vancouver, Canadá, visitó recientemente a Medellín y contó que en su ciudad optaron por eliminar muchas vías. Él recomendó no pensar siquiera en soterrarlas ni elevarlas, sino más bien en darle mucha más fuerza a los andenes y ciclorrutas.
New York también se enfocó en los peatones y cuenta con intervenciones en Times Square (2012) que simulan con colores el paso de un afluente de agua por los sitios transitados por las personas.
Europa no se ha quedado atrás, así lo demuestran ciudades como Copenhague (Dinamarca) con un espectacular proyecto denominado Superkilen (foto), terminado en 2011. Incluso Barcelona inició la transformación urbana de su centro histórico en 1992 con motivo de los Juegos Olímpicos, el cual fue terminado en 2000.
Por último, Hamburgo, la segunda ciudad más poblada de Alemania (1 millón 800 mil personas, según datos del 2012) tiene planeado eliminar los vehículos particulares de la vías de aquí a 2030.
El color como común denominador, es defendido por José Richard Blanco, como una oportunidad para darle un real cambio de uso a las aceras grises que hoy tenemos y de paso “enviarle un mensaje a los vehículos que les reste relevancia en esa apropiación que tienen de las vías en la actualidad”.
Corredores de vida en El Poblado
La comuna 14 está inserta en este plan que busca tejer oriente y occidente mediante las estaciones del Metro y el puente de la 4 sur, pero incluso hay un proyecto un poco más ambicioso, el cual plantea la posibilidad de unir a El Poblado (comuna 14) con el Popular (comuna 1), mediante un gran corredor caminable y pedaleable.
Algunas intervenciones puntuales ya se están diseñando en las calles 10 y 10A, entre Las Vegas y la Avenida El Poblado, y se contempla incluso la posibilidad de que la 9 hasta el Lleras se convierta en peatonal.
Obviamente este plan, que podría beneficiarse de lo que se decida en el próximo POT, tendrá que contar con las obras por Valorización que ya arrancaron, las cuales no tienen este componente del colorido y de los materiales inserto desde la etapa inicial. Sería para incluirse en lo que se arranque en 2015.
Bicicletas hasta en las lomas
El complemento perfecto para las caminatas es indiscutiblemente pedalear. Por ahora en la ciudad hay 28 kilómetros de ciclorrutas, número que se aumentará a 45 en 2014. Sumado a esto, el Área Metropolitana tiene listo un proyecto denominado Plan Maestro de la Bicicleta, que espera construir en 12 años de vigencia del nuevo POT, cerca de 290 kilómetros adicionales.
La Alcaldía de Medellín, por medio de Planeación Municipal, también tiene en mente entregar 30 kilómetros adicionales a la ciudad para un total de 320 kilómetros nuevos, aproximadamente.
En lo que concierne a los que gustan del pedaleo en El Poblado la buena noticia es que en la avenida Las Vegas se iniciará en octubre de 2014 la construcción de una primera etapa de 1.5 kilómetros, que conectará la ciclorruta existente que hoy llega hasta el Mamm, con la universidad Eafit.
“De esta manera se generará un gran corredor para ciclistas que podrían transportarse desde el claustro hasta San Juan”, según la explicación entregada por Lina López, coordinadora de Encicla, quien espera que las obras estén terminadas en diciembre de 2014. Según ella será la primera ciclorruta que conectará el centro con el resto de la ciudad.
Otras vías que también estarían contempladas en este plan macro son La 34, Las Palmas, la avenida El Poblado, la 4 sur, la 10 y hasta Los Balsos. Estas últimas, por estar en pendiente, tendrían el apoyo de una guaya que le permitiría a los ciclistas subir estas zonas empinadas.
Esta tecnología ya ha sido probada en ciudades como Trondheim, Noruega, con resultados muy alentadores (ver video al final). Según la explicación de los técnicos de Planeación Municipal, este plan, que aún es una propuesta, eliminaría las trabas para ubicar ciclorrutas en zonas como las lomas de El Poblado.
Como para ponerle la cereza al pastel, los amantes de las bicicletas sacan pecho porque Medellín será la anfitriona del Foro Mundial de la Bicicleta en 2015, según se supo hace algunos días.
Los desafíos puntuales de Medellín
En 2012 los peatones representaron el 44.7 por ciento de los muertos en accidentes, y los usuarios de moto (conductores y pasajeros) representaron el 47.3 por ciento. Lo que quiere decir que ese año movilizarse con las extremidades fue casi tan peligroso como viajar en estos vehículos, con la diferencia de velocidades por todos ya conocida.
Ese mismo año los mayores de 50 años representaron el 71.5 por ciento de los peatones muertos en accidentes.
El peatón tiene que volver ganar una participación mayoritaria, que las políticas lo protejan y que los andenes sean lo suficientemente amplios como para garantizar una movilidad fluida, con rampas y ayudas para discapacitados.
Algunos planes que hoy están en estudio, plantean incluso que sea obligatoria la destinación de un generoso porcentaje del valor de cada obra para la implementación de andenes (de 3.5 metros a lado y lado) y ciclorrutas.
Sin embargo, tampoco es posible abstraerse de una realidad que no comparte Medellín con otrasciudades del mundo y que tiene que ver con la seguridad en las calles. El reto aquí no será solo estructural, requerirá además creatividad, para evitar que los ladrones hagan de las suyas en los trayectos de ciclistas y peatones.
El camino, aun así, parece prometedor para quienes sienten que hay que devolverle el rol principal de la movilidad a los ciudadanos de a pie, para que recorran la ciudad, la vivan, y de paso ayuden con la preservación del medio ambiente. Habrá que decidir pronto cuál es el futuro que queremos transitar.
Presentación corredores de vida
Sistema para subida de bicicletas en pendiente. Trondheim, Noruega
Video de Corredores de Vida
El reconocido chef bogotano Eduardo Martínez estuvo en Herbario, donde preparó varios manjares que rescatan ingredientes olvidados de la gastronomía colombiana. Estuvo acompañado por su equipo –Antonuela Ariza y Ángela Martínez–, con quienes cocinó para un grupo de comensales. El motivo fue el primer De Ida y Vuelta de 2014, el programa de intercambio de chefs del Restaurante Herbario con otros importantes restaurantes del país, que cuenta con el apoyo de Vivir en El Poblado.
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Carlos Esteban Estrada
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Carol Durán
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Carlos Hernán Estrada
Clara López
Diego Ortiz, Daniela Vidal
Eduardo Martínez
Eduardo Martínez
Eduardo Martínez
Eduardo Martínez
Eduardo Martínez
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Eduardo Martínez
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Juliana Vera
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Francisco Zorro, Marcela Atehortúa
Gustavo López, Amparo Cadavid
John Henao, Lucero Duque
Juan Esteban Vargas, Lina Ramírez
Juan Sebastián Mora
Juliana Correa, José León
Juliana Vélez, Santiago Isaza
Juliana Vera
Marcelo Peláez, Vanessa Correa
María Carolina Ruíz, Juan David Ruiz
Mariana Montoya, Sebastián Gómez
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Natalia Correa
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María Isabel Ríos, Alejandro Cadavid
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Olga Lucía Granada
Terry Braveman y Green Monkeys
Verónica Sierra, Andrés Valencia
Alba Lucía Cardona
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Alejandra Osorio
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Alejandra Vidal
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Ana Catalina Gómez
Andrea Escobar, Germán Corredor
Andrés Valencia, Natalia Cifuentes
Andrés Valencia, Verónica Sierra, Eduardo Martínez
Ángela Granada
Antonuela Ariza
Los fines de semana hasta el 2 de marzo, los Mercados Campesinos, proyecto liderado por el Despacho de la Primera Dama de Medellín, se trasladan a Santafé. De 10 am a 8 pm, en esta feria verde, localizada en la plazoleta principal del centro comercial, pueden comprarse hortalizas, frutas, mermeladas, quesos y otros productos artesanales de sello local.
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Carolina Posada
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Daniel Antonio Ortiz
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Eliana Abrahim, Claudia Márquez
Juanita Gutiérrez, Santiago Montoya
Juan José Gómez, María Paula Zuluaga, Nuria Sánchez, Pepita Díez
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Lía García
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Olga Lucía Osma
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Natalia García
Reinaldo Castaño, Luz Dary Echavarría
En el marco de la Feria Taurina de La Macarena 2014, Cormacarena llevó a cabo la premiación correspondiente a la versión del año pasado. La cita fue en el Restaurante San Carbón, donde periodistas taurinos, abonados, empresarios, toreros y otros personajes cercanos a Cormacarena disfrutaron de una cena colombo española. El gran ganador de la noche fue el torero Sebastián Castella, premiado por la mejor faena en la feria de 2013.
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Darío Restrepo
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Raquel de Restrepo
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Benjamín de Los Ríos, Santiago Tobón
El Turco, Alejandra Villegas
Emiliano Sierra, Saúl Acosta
Federico Lema, Guillermo Sánchez
Federico Miranda, Juan José Arias
Gloria Suárez de Barbero, Carlos Barbero
Jaime Giraldo, Ludy Giraldo
Jorge Vega, Floralba de Vega
Juan Bautista, Juan del Álamo
Juan del Álamo, Jesús Benito Cruz
Juan Guillermo Palacio, Julián Vélez
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Luis Miguel Castrillón
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Juan Bautista
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Raúl García, César Camacho
Rosa Pineda, Diego Echeverri
Sebastián Castella
Sebastián Castella, Jaime Giraldo
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Sebastián Castella, Julián Vélez
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Sergio Restrepo
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Sebastián Castella, Santiago Tobón
Cerca de 70 obras, primordialmente pinturas que capturan instantes cotidianos y personajes que cohabitan en la zonas populares y céntricas de la ciudad, integran la más reciente exposición del artista Jorge Alonso Zapata. La muestra estará exhibida en el Centro Cultural Plazarte (Prado Centro) hasta el 8 de marzo. Informes en el 586 7719.
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Notas de Melbourne/ Álvaro Navarro
Inicio mis columnas de 2014 compartiendo lo que a fines de 2013 encontré en Australia, donde estuve en noviembre; hoy hablaré de Melbourne.
Una de las razones principales para llegar hasta allí tuvo que ver con algo que encontré un día surfeando por internet en busca de libros de cocina: una librería especializada en el tema, Books For Cooks. Con mi esposa estaba organizando el viaje a Australia, y este dato, la fama de Melbourne como meca gastronómica y sus características como ciudad nos llevaron a ella.
Las tres razones justificaron ampliamente la visita; empezaré por la gastronómica. En el proceso de selección de alojamiento nos decidimos por un hotel boutique situado dentro de lo que ellos llaman C.B.D, o sea el centro de negocios de la ciudad, localizado en una calle lateral, prácticamente sin tráfico y muy cerca del Parlamento de Victoria. El hotel resultó mejor de lo esperado: atención impecable, todo nuevo y reluciente, habitaciones suite en dos ambientes, con sala comedor y cocina, minibar bien provisto y sin costo, desayuno incluido en la tarifa, refrescos y fruta a libre disposición todo el día.
En las dos manzanas circundantes del hotel hay una oferta bien variada de restaurantes con todo tipo de cocinas: sureste de Asia (Longrain), japonesa (Kuni’s), italiana (Grossi Florentino), australiana (Gingerboy), europea tradicional (The European). Todos ellos con cocina y productos de muy buena calidad, porciones y precios razonables para el medio, buena atención, situación que es común en todas las manzanas del C.B.D.
Cuando salimos a caminar por la ciudad, varios temas llamaron nuestra atención: orden y limpieza, ausencia de tacos y nada de pico y placa; no se escuchan desesperados pitidos de bocinas de los carros –es como si no las tuvieran–, hay respeto por las indicaciones y señales (ah, y se circula por la izquierda, por tanto, antes de tocar la calle hay que mirar para la derecha no hacia la izquierda como estamos acostumbrados) y finalmente encontramos un muy buen sistema de transporte público por medio de tranvías. Todo esto complementado con parques y jardines mantenidos meticulosamente.
Nosotros preferimos caminar, pasamos por el barrio chino lleno de tiendas y gente y llegamos hasta la plaza de mercado (Queen Victoria Market) que funciona sin interrupción desde 1878. En ella se puede apreciar claramente la perdurable influencia de las migraciones sobre la cultura gastronómica del país: salames, jamones y embutidos, como en Italia; quesos regionales y franceses perfectamente afinados, carnicerías con diferentes tipos de cortes y especializadas en varias clases de carnes, pollerías con productos frescos orgánicos o de granja, pescaderías y marisquerías que ofrecen productos variados y frescos con diferentes orígenes, etcétera; esto se complementa con una sección dedicada a mercadería en general. Caminarlo, investigarlo y disfrutarlo da para un día entero de visita y placer.
Para el final de la crónica he dejado a propósito mi visita a Books For Cooks, librería localizada en un sector relativamente central, Fitzroy, barrio bohemio colmado de negocios y talleres relacionados con las artes y el diseño, complementados con cafés y restaurantes de vecindario… ¡una delicia! La librería ocupa una casa de unos 100 años de antigüedad, dotada de techos muy altos de cuatro metros o más, abarrotada con libros sobre temas gastronómicos, ordenados en estantes desde el suelo hasta el techo; cuenta con un catálogo de más de 35 mil títulos, desde algunos publicados hace más de 100 años, hasta los más recientes. Si no encuentra lo que busca, gustosamente lo rastrean por el mundo y lo consiguen.
¡Fueron tres días plenos de sensaciones inolvidables, me encantó Melbourne!
Comentarios son bien recibidos en [email protected]
Buenos Aires, febrero 2014.
[email protected]
Formado en la Mariano Moreno, en Argentina, y con experiencia como cocinero en Brisbane (Australia), Santiago ofrece reducciones de vinagre balsámico en cuatro sabores (clásico, agraz, maracuyá y bbq), mostaneza de ajo y cilantro, y aceite de oliva picante. De su oferta también hacen parte productos congelados: mini pizzas (chorizo español y champiñones; jamón serrano y tomates secos; jamón y queso) –perfectas para servir como entradas–, salsa de queso azul y carnes de hamburguesas (cien por ciento solomito).
Los productos de Piatto Cucina pueden ordenarse a domicilio en el 321 641 1847.
En esta edición de La Buena Mesa, Santiago Fernández nos prepara una rica receta que va muy bien con sus gustosas reducciones y salsas.
Langostinos salteados en reducción de agraz, acompañados de ensalada con salsa de queso azul
(para una persona)
Ingredientes
• 3 langostinos U8.
• 4 cucharadas soperas de reducción de agraz Piatto Cucina.
• 3 variedades de lechugas (lisa, morada y verde) al gusto.
• 6 champiñones.
• 4 a 6 cucharadas de salsa de queso azul Piatto Cucina.
• Mini tomates al gusto.
• Una cucharadita de aceite de oliva.
• Sal y pimienta al gusto.
Preparación
Saltear los langostinos en aceite de oliva durante un minuto y medio. Darles un toque al final con la reducción de agraz, salpimentar al gusto y servir.
Servir la variedad de lechugas, sin saturar el plato, y poner sobre ellas los tomates, los champiñones (no deben ser lavados, sino limpiados con un trapo húmedo limpio) partidos a la mitad. Bañar la ensalada, de manera uniforme, con la salsa de queso azul.
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