Congreso Internacional de Pastelería
Siete expertos en creaciones dulces estarán reunidos el sábado 26 de noviembre para el Congreso Internacional de Pastelería en el Hotel Dann Carlton.
Entre los invitados estarán Josep María Rodríguez Guerola, campeón de la Copa del mundo de pastelería 2011 en Lyon y conocido como uno de los mejores chocolateros de España, y las argentinas Mariana G. Sebess, directora del instituto de gastronomía Mausi Sebess y ganadora de dos medallas de bronce en la Copa del Mundo de Artes Culinarias 2002 en Luxemburgo; y Myriam Mollo, decoradora artesanal de tortas y docente desde hace más de 15 años. También estarán Oscar Castro O’Sullivan de Costa Rica, experto en gastronomía de catering; Astrid Morales, bogotana ganadora del premio al Mejor postre y Mejor torta de chocolate en 2010; y Jacobo Álvarez, maestro en artes culinarias y creador de Don Jacobo Postres y Ponqués .
Informes: 412 0671.
