El chef Rodrigo Isaza nos comparte la receta de Cerdo al tamarindo Cerdo al tamarindo Ingredientes (para dos personas) 500 gramos de lomito de cerdo. Sal parrillera. Aceite. Salsa hoisin al gusto. Para la salsa: 100 mililitros (media taza) de pulpa de tamarindo. Dos cucharadas de salsa de hoisin. Ají al gusto. Dos cucharadas de cebolla … Sigue leyendo Cerdo al tamarindo