RECETAS
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“En una situación extrema una persona podría dejar de comer un mes; pero no podría sobrevivir más de una semana sin agua”.


En la Calle de la Buena Mesa, en el barrio Jardines (de Envigado), desde hace más de un año existe un lugar concebido para compartir en la mesa una diversidad de ricas entradas, tablas y platos.


En el barrio Villa Ortúzar en Buenos Aires (Argentina), dos amigos y colegas pasteleros, Bruno Gillot y Olivier Hanocq


Fresca, sutil y rica en aromas y condimentos.


Originarios de la ciudad belga de Lieja, los gofres son una clase de waffles que se caracterizan por ser esponjosos por dentro y crocantes y caramelizados por fuera.


A pocos metros del Parque Astorga, en la calle 8 # 43 B -132, está situado Urbania, un coffee shop


El famoso y antiguo refrán “la práctica hace al maestro” describe a la perfección la historia de Jorge Rodríguez


Cocineras de Apartadó comparten sus recetas con La Buena Mesa


Nacido en Laos, de padres vietnamitas, y formado en Alemania –en mecánica industrial, estudios latinoamericanos y arqueología–, Kim Ngoc


Magdy Shehata es un sommelier egipcio, formado en gastronomía en Inglaterra


Informal, para disfrutar a cualquier hora del día y con una carta influenciada por diferentes cocinas del mundo caracterizan a Rausch Energía Gastronómica

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