DESPENSA DE NOTICIAS
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Despensa de noticias

 
En La Calle de La Buena Mesa de Envigado se encuentra Caminito, un lugar que a partir del famoso choripán argentino despliega un conjunto de ricos sándwiches gourmet

No son completamente blancas ni amarillas. Las hacemos acá; cocinamos el maíz, lo molemos, lo amasamos… es una receta especial y casera”, describe con orgullo Santiago Botero las crocantes arepas de La Olla Atómica

 
La inspiración le llegó hace ocho años a través de un documental de Discovery Channel. “Trataba sobre un viejo restaurante parisino, en el que elaboraban helados moleculares, con nitrógeno líquido. 

 
A mano, con carne cien por ciento de res y siguiendo minuciosamente una apetitosa receta homemade que guardan con recelo

 
Taller de Pasta, fábrica artesanal que incita a los comensales a despertar su creatividad

 
Pastas frescas, pizzas y parrilla argentina

 
Realzar, en vez de eclipsar, los sabores de las comidas, es la senda tomada por Monte Rojo con sus ricas salsas naturales y moderadamente picantes.

 
En un oasis verde escondido muy cerca de la transitada calle 10, un grupo de amigos y profesionales de distintas vertientes gestaron Halong, restaurante especializado en recetas de origen vietnamita y algunos platos

 
“Buscaba un nombre resonante que incluyera dos animales”, recuerda la chef Andrea Trujillo. La idea tomó forma en familia. 

 
Una receta cien por ciento belga garantiza el toque crujiente y la autenticidad de los waffles de Monsieur Waffle, un proyecto de Sébastien Jacques

 
Un evento a beneficio de la fundación del futbolista Juan Guillermo Cuadrado, que utiliza el deporte y la cultura como medio de integración y de transformación social en la comunidad de La Sierra

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